國產(chǎn)啤酒——雪花啤酒?雪花啤酒旗下系列?有數(shù)據(jù)顯示:2019年上半年,國內(nèi)規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到1948.8萬千升,同比增長(zhǎng)0.8%。作為行業(yè)龍頭企業(yè),華潤(rùn)啤酒的銷量、營(yíng)收、利潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng),其中銷量約637.5萬千升,企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入188.25億元。真正的國產(chǎn)啤酒:成立于90年代的華潤(rùn)雪花啤酒,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。目前在國內(nèi)經(jīng)營(yíng)80家啤酒廠,年產(chǎn)能約2160萬千升,旗下含雪花及30多個(gè)品牌。華潤(rùn)開始進(jìn)入啤酒領(lǐng)域,與原沈陽啤酒廠合作,成立華潤(rùn)雪花啤酒。
炎炎夏日,來一瓶冰爽的啤酒,約上三五知己談笑風(fēng)生,是一件多么美好的事情。統(tǒng)計(jì)顯示,2019年上半年,國內(nèi)規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到1948.8萬千升,同比增長(zhǎng)0.8%。華潤(rùn)啤酒作為行業(yè)龍頭企業(yè),銷量、收入、利潤(rùn)均有增長(zhǎng),其中銷量約637.5萬千升,企業(yè)營(yíng)業(yè)收入188.25億元。
相比老對(duì)手青島啤酒(銷量473萬千升,營(yíng)收165.51億元),業(yè)績(jī)略勝一籌。值得一提的是,華潤(rùn)旗下的雪花啤酒銷量已經(jīng)連續(xù)13年全國,連續(xù)9年全球,力推青島啤酒、百威、科羅納、喜力等知名品牌。
國產(chǎn)啤酒真正的:華潤(rùn)雪花啤酒,成立于上世紀(jì)90年代,是一家生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)啤酒的全國性專業(yè)啤酒公司。目前在中國運(yùn)營(yíng)80家啤酒廠,年產(chǎn)能約2160萬千升,旗下子公司包含雪花和30多個(gè)品牌。去年總銷量達(dá)到1128.5萬千升,平均每天售出3萬萬千升。約占國內(nèi)市場(chǎng)的29.6%。
先簡(jiǎn)單介紹一下雪花啤酒的發(fā)展歷程,雪花啤酒誕生于20世紀(jì)60年代的沈陽啤酒廠。當(dāng)時(shí),這種新啤酒因其香味四溢、口感如雪般爽口而被命名為“雪花啤酒”。上世紀(jì)80年代,國內(nèi)啤酒廠如雨后春筍般發(fā)展起來,一度達(dá)到800多家。但受限于保鮮技術(shù)和運(yùn)輸條件,基本都是偏地域品牌。
隨著20世紀(jì)90年代的快速發(fā)展,市場(chǎng)發(fā)生了根本性的變化。華潤(rùn)開始進(jìn)入啤酒領(lǐng)域,與原沈陽啤酒廠合作成立華潤(rùn)雪花啤酒。同年,青島啤酒收購揚(yáng)州啤酒,行業(yè)正式進(jìn)入并購過程;提高生產(chǎn)能力。
隨著行業(yè)內(nèi)銷量的快速增長(zhǎng),他們陸續(xù)接了26個(gè)各具特色的啤酒品牌。用公司高層的話說就是“把26只貓變成一只老虎”。當(dāng)年接受一家公司,除了資金注入、設(shè)備更新、產(chǎn)品質(zhì)量提升,還致力于提高企業(yè)管理的能力,把所有的優(yōu)勢(shì)都集中起來。到2002年,集團(tuán)旗下的所有銷售區(qū)域都以雪花為主要品牌進(jìn)入市場(chǎng),從此,該品牌被大眾所熟知。
為了讓消費(fèi)者能隨時(shí)買到,雪花積極在全國拓展渠道。不僅在北上廣深能看到,在一些偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也能看到。同時(shí),采取“低價(jià)策略”尋求更大的市場(chǎng)份額。憑借渠道和價(jià)格的雙重優(yōu)勢(shì),雪花啤酒迅速打開了市場(chǎng)。2005年,雪花啤酒憑借158萬千升的單品銷量,超越所有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,成為國內(nèi)啤酒銷量,并一直保持至今。
近年來,品牌開始加速高端市場(chǎng)的布局??梢钥吹剑ツ暧袃煽詈诵漠a(chǎn)品相繼推出,勇者世界superX和匠心創(chuàng)造。通過各種綜藝節(jié)目和當(dāng)紅明星代言,產(chǎn)品精準(zhǔn)定位年輕消費(fèi)群體,結(jié)合美食紀(jì)錄片,利用IP效應(yīng)實(shí)現(xiàn)文化注入的品牌策略。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,國內(nèi)低端啤酒市場(chǎng)已近飽和,各大品牌紛紛發(fā)力高端市場(chǎng)。但目前國外品牌占據(jù)了60%以上的高端市場(chǎng)份額。隨著產(chǎn)銷的趨平,行業(yè)格局繼續(xù)穩(wěn)定,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)將成為未來國內(nèi)啤酒企業(yè)的主旋律。