精釀啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別？

精釀啤酒是由個(gè)體釀酒師自己釀造的。釀造時(shí)間會(huì)比普通啤酒長，保質(zhì)期會(huì)根據(jù)原料不同而變化。僅僅從名字就能看出精釀啤酒和普通啤酒的不同。

麥德士啤酒設(shè)備

精釀啤酒是從英文Craft Beer翻譯過來的。工藝就是工藝的意思，所以精釀啤酒也叫手工啤酒。最早的精釀啤酒是女性為了保護(hù)家人免受惡劣環(huán)境(如瘟疫、饑荒、水污染等)的侵害而生產(chǎn)的。).啤酒工業(yè)是在20世紀(jì)40年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造商將啤酒發(fā)酵技術(shù)帶到捷克的皮爾遜，生產(chǎn)出世界上最早的黃金啤酒——3354皮爾遜啤酒(工業(yè)啤酒)。隨著冷藏設(shè)備的出現(xiàn)，這種質(zhì)量穩(wěn)定、不易變質(zhì)、適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)钠【骑L(fēng)靡全球。

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精釀啤酒，首先是區(qū)分啤酒。所以現(xiàn)在啤酒有兩種，一種是普通啤酒(也叫工業(yè)啤酒):主要是工廠流水線大規(guī)模生產(chǎn)。廉價(jià)的輔料為了降低生產(chǎn)成本，通常會(huì)添加玉米、大米(有的甚至直接添加淀粉、葡萄糖漿)，所以現(xiàn)在普通啤酒喝起來就像水一樣，甚至有人把普通啤酒叫做水啤酒；然而，精釀啤酒恰恰與普通啤酒相反。精釀啤酒是一種更高端的啤酒。它的原料只有麥芽、啤酒花、酵母、水等材料，沒有添加任何人工添加劑，所以它的麥芽含量會(huì)更多。而且在釀造過程中，采用了非常上乘的原料。也可以說，精釀啤酒是人們對(duì)啤酒更高層次的追求。

之前精釀啤酒是中高端人群消費(fèi)，但現(xiàn)在生活水平提高了，大部分人還是會(huì)追求更健康的生活。所以現(xiàn)在精釀啤酒滿足了大眾的需求，精釀啤酒除了價(jià)格不如普通啤酒，其他方面簡(jiǎn)直就是碾壓普通啤酒。從一個(gè)比較小的方面來說，口味：普通啤酒這么多年只有一種口味，而精釀啤酒有上百種口味，比如淡啤、黑啤、果味啤酒(包括百香果味、榴蓮味、葡萄味，你想不到的，精釀啤酒沒有做不到的)。

麥德士啤酒設(shè)備

鄭州麥道斯釀造科技有限公司從德國引進(jìn)先進(jìn)的自釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)和釀造工藝，研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的麥道斯自釀啤酒設(shè)備和啤酒。是一家專門從事開發(fā)、生產(chǎn)、工程設(shè)計(jì)、制造、安裝的專業(yè)企業(yè)。而且公司有釀酒師，可以根據(jù)客戶需求制定多種釀酒配方。