微型啤酒設(shè)備的特點(diǎn)(微型啤酒設(shè)備組成及功能）

微型啤酒設(shè)備的特點(diǎn)

現(xiàn)在的釀造和飲用保持了啤酒的天然新鮮和營(yíng)養(yǎng)，釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味，配制紅啤、黃啤、黑啤、綠啤和各種果味啤酒，滿足不同層次和口味的消費(fèi)者。

我酒店精釀啤酒設(shè)備主要包括破碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和輔助系統(tǒng)。它采用啤酒生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)，可由銅和不銹鋼材料制成。整套設(shè)備的管道、閥門衛(wèi)生快速連接，拆裝、移動(dòng)、改造方便快捷。

目前，公司精釀啤酒設(shè)備已經(jīng)以優(yōu)良的品質(zhì)、優(yōu)良的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)進(jìn)入國(guó)際大中小，甚至不同的人都能品嘗到純正的精釀啤酒。

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13.釀造設(shè)備的九大系統(tǒng)

1.粉碎系統(tǒng)粉碎麥芽、粉碎機(jī)

2.糖化系統(tǒng)糖化罐、過濾罐、沉降罐和攪拌器(糖化酶，分解產(chǎn)生二氧化碳)

3.自動(dòng)控制系統(tǒng)西門子自動(dòng)液晶顯示，自動(dòng)冷卻，

4.發(fā)酵系統(tǒng)6個(gè)發(fā)酵罐，專門用于酒的儲(chǔ)存和發(fā)酵，全部采用不銹鋼材質(zhì)。

5.CIP清洗自動(dòng)清洗，380V電源既可以清洗糖化罐，也可以清洗發(fā)酵罐。

6.制冷壓縮機(jī)的機(jī)頭是丹佛斯機(jī)頭，是中美合資企業(yè)。壓縮機(jī)冷卻酒精，并將其泵入發(fā)酵罐進(jìn)行制冷。酒精和葡萄酒互不接觸，所以是集中間接制冷，對(duì)于目前的啤酒行業(yè)來說是安全的。

7.排氣熱麥定時(shí)糖化。煮60分鐘后會(huì)產(chǎn)生蒸汽，所以里面有排氣桶。用水冷卻后就沒氣了。

8.賣酒系統(tǒng)賣酒罐冷卻，酒從酒吧(賣酒器、食物軟管)流出。

9.加熱(1電加熱，2蒸汽加熱)兩組加熱管，麥汁煮沸，冷水加熱，口感1000L L以上的啤酒。

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精釀啤酒設(shè)備如何選擇？

首先，你要注意啤酒設(shè)備使用的材料。如果你認(rèn)為你在購(gòu)買設(shè)備時(shí)利用了低價(jià)，那就錯(cuò)了。一個(gè)價(jià)格指向一個(gè)質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)的價(jià)格只會(huì)讓你在付費(fèi)的時(shí)候覺得不開心，但是在使用的時(shí)候卻很開心。低質(zhì)的價(jià)格只讓你在付費(fèi)的時(shí)候覺得開心，在使用的時(shí)候卻不開心。您的選擇決定了您使用設(shè)備時(shí)的心情。精釀啤酒設(shè)備餐飲設(shè)備包括：100L精釀啤酒設(shè)備、200L精釀啤酒設(shè)備、300L精釀啤酒設(shè)備、500L精釀啤酒設(shè)備、1000L精釀啤酒設(shè)備。小型啤酒廠精釀啤酒設(shè)備有：2000L精釀啤酒設(shè)備，5000L精釀啤酒設(shè)備，大部分餐飲行業(yè)使用二鍋三甑啤酒設(shè)備或三鍋三甑啤酒設(shè)備。

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