啤酒杯的多種類型你知道多少？

現(xiàn)在很多人拿一個(gè)杯子直接開始喝。久而久之，他們忘記了酒杯有很多種。今天，邊肖將談?wù)摳鞣N類型的啤酒杯。

長笛玻璃：

這種玻璃杯是最常見的一種高腳杯，一般適用于香檳。

它的長條形可以保證啤酒激起的氣泡不會(huì)消失的太快，可以很好的展現(xiàn)氣泡的涌動(dòng)。另外，如果啤酒清澈明亮，看起來會(huì)很好看。是一種更注重視覺效果的酒杯。同時(shí)，高挑的設(shè)計(jì)優(yōu)雅，便于啤酒在玻璃杯中保持低溫，適用于多種啤酒。

圣杯：

這種杯子通常有幾個(gè)特點(diǎn)。開口大，深度淺，底寬而平，杯厚，杯下有細(xì)長頸。

這種異形杯強(qiáng)調(diào)泡沫的性能，所以一般有兩指寬的細(xì)膩泡沫。這種杯口較淺的杯子，也有助于在酒中生成更多的皮衣，以補(bǔ)充泡沫層的厚度，減緩泡沫消失的速度。

用圣杯的基本都屬于的啤酒類型。

扎啤杯：

這種杯子是我們最常用的一種，國內(nèi)餐廳使用的生啤酒杯基本都是這種類型。它通常是一個(gè)帶把手的又大又厚又重的杯子。

無論是什么形狀還是容量，都很結(jié)實(shí)，方便碰杯，也是因?yàn)椴ＡП诤?，不影響啤酒低溫，所以非常適合飲用。

皮爾遜杯：

一般都是又細(xì)又長，嘴巴大，圓錐底小，因?yàn)閺?qiáng)調(diào)看皮爾遜啤酒晶瑩剔透的顏色和氣泡上升的過程。另外，寬口是為了在頂部保持一個(gè)合適的泡沫層，保證其停留時(shí)間。

基本符合皮爾森的設(shè)計(jì)初衷，很徹底，金黃色，充滿氣泡，適合飲用。

用途廣泛，是繼生啤酒杯之后使用最廣泛的啤酒杯。

品脫杯：

品脫杯通常近似圓柱形，略呈圓錐形。杯口會(huì)比較大，杯口附近有一圈突起，很好抓。此外，突起可以幫助酒產(chǎn)品產(chǎn)生的泡沫和氣味保持更長時(shí)間。

品脫杯通常適用于英國啤酒。

郁金香杯：

這種玻璃杯一般喝白蘭地，一般具有底寬、口窄、杯淺、頸粗等特點(diǎn)。這種玻璃杯用在啤酒中是為了捕捉酒本身的香味，讓味道留在更小的口中。

這款郁金香杯適合各種口味濃郁，有沉淀物的啤酒。

小貼士：如何倒出漂亮的啤酒泡沫？

啤酒應(yīng)該儲(chǔ)存在10攝氏度左右的環(huán)境中。溫度過高，泡沫多但不持久。太低的話，泡沫會(huì)減少，苦味會(huì)加重。

杯子要干凈，油是啤酒泡沫的大敵。任何油污或清潔劑殘留都會(huì)破壞啤酒泡沫。倒啤酒的時(shí)候可以像山澗一樣倒在杯子中間，會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w。當(dāng)二氧化碳?xì)怏w沉淀成泡沫時(shí)，重復(fù)上述動(dòng)作。只有當(dāng)形成一層厚厚的奶油狀泡沫時(shí)，你才能傾斜玻璃杯，沿著玻璃壁慢慢倒啤酒(這樣可以控制泡沫的產(chǎn)生)，直到玻璃杯裝滿。