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家庭精釀鮮啤酒的一些注意事項(xiàng)

作者: 發(fā)布時(shí)間:2022-08-21 21:08:07點(diǎn)擊:983

家庭精釀鮮啤酒的一些注意事項(xiàng)?開(kāi)精釀啤酒要注意什么?夏天來(lái)了,又到了全民喝啤酒的季節(jié)了,但是大家面對(duì)已經(jīng)喝到索然無(wú)味的國(guó)產(chǎn)水啤時(shí),有時(shí)候也根本提不起興趣來(lái),那么你有沒(méi)有想過(guò)自已在家動(dòng)手精釀鮮啤酒呢?下面麥德氏精釀啤酒設(shè)備就來(lái)給大家介紹家庭精釀鮮啤酒的一些注意事項(xiàng),保證你自已親手就可以釀出好喝的啤酒來(lái)。

家庭精釀鮮啤酒的一些注意事項(xiàng)

夏天到了,又到了全民喝啤酒的季節(jié)。然而,當(dāng)人們面對(duì)平淡無(wú)味的國(guó)產(chǎn)水啤酒時(shí),有時(shí)卻完全提不起興趣。那么,你有沒(méi)有想過(guò)自己在家做生啤酒?

其實(shí)自己動(dòng)手精釀啤酒并不難,但是對(duì)于動(dòng)手黨來(lái)說(shuō),精釀的過(guò)程才是更享受的。無(wú)論是大麥多還是小麥多,甚至是發(fā)酵時(shí)間,都會(huì)決定啤酒的口感。在發(fā)酵過(guò)程中,你會(huì)對(duì)啤酒的味道產(chǎn)生好奇,而這種好奇只有在開(kāi)瓶的那一刻才能達(dá)到高潮。只有品嘗過(guò)自己的精釀啤酒,才會(huì)有那種驕傲的味道。

下面列舉一些麥茲精釀啤酒設(shè)備自制生啤酒的注意事項(xiàng),保證你能自己釀出好啤酒。

【原料】大麥芽300克,小麥芽200克,啤酒花10克,啤酒酵母10克,白糖70克。

【麥德精釀啤酒設(shè)備公司擁有您需要的自釀啤酒的所有原料和啤酒設(shè)備】

【用具】蒸鍋、電飯煲、溫度計(jì)、破壁機(jī)、虹吸管、發(fā)酵桶、濾網(wǎng)、啤酒瓶

步:混合麥芽,然后用破壁機(jī)破壁(二檔轉(zhuǎn)速45秒);

第二步:將2升純凈水倒入電飯煲中,在水中放入溫度計(jì),將水加熱至65左右,然后與麥芽混合,攪拌均勻,在電飯煲中保溫1小時(shí),每隔15分鐘攪拌一次。這個(gè)步驟的目的是讓碎麥芽盡可能多地沉淀麥芽汁。

第三步:用濾網(wǎng)把麥芽汁過(guò)濾掉。這時(shí)候可以倒水進(jìn)去過(guò)濾顆粒;

第四步:將過(guò)濾后的麥汁煮沸一小時(shí),第50分鐘加入10g啤酒花;

第五步:濾出啤酒花,然后冷卻至室溫;

第六步:灌裝:將麥芽汁放入大容器中,倒入酵母。此時(shí)不要擰緊蓋子,防止容器膨脹,發(fā)酵4小時(shí)以上;

第七步:用虹吸管吸出清液,按每升8-9g糖的比例放入,然后裝入啤酒瓶,密封牢固,室溫放置3天。

這里需要注意的是,不能放太多的糖,否則有爆瓶的風(fēng)險(xiǎn);這一步是給啤酒添加泡沫和沙味的關(guān)鍵步驟,一定要保證到位。

第八步:三天后,將啤酒放入冰箱保鮮室7天以上,即可飲用。

鄭州麥道斯釀造技術(shù)有限公司從德國(guó)引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)和自釀啤酒技術(shù),開(kāi)發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的麥道斯自釀啤酒設(shè)備和啤酒。幾年來(lái)致力于自釀啤酒設(shè)備的技術(shù)研發(fā)和銷售,產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地,深受用戶好評(píng)。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)格的工藝流程,從原材料到成品都有嚴(yán)格的質(zhì)量控制。是一家從事開(kāi)發(fā)生產(chǎn)、工程設(shè)計(jì)、制造安裝的專業(yè)企業(yè)。

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完善的售前服務(wù),專業(yè)的售后服務(wù)讓您使用無(wú)后顧之憂,優(yōu)質(zhì)原材料隨單發(fā)貨。

1.精釀啤酒的利潤(rùn)率在80%左右。

2.原料采購(gòu)可以有美少女的加盟,一站式服務(wù);

3.學(xué)習(xí)一周左右掌握基本操作,美汁源的技師會(huì)跟進(jìn)三個(gè)月到三年;

4.罐內(nèi)保質(zhì)期一年;

5.一個(gè)人可以操作;

6.啤酒配方免費(fèi)提供;

7.一般縣里投資在10萬(wàn)元以上,包括房租、裝修、設(shè)備、原材料、技術(shù)等。

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