#春日生活打卡季#隨著天氣越來(lái)越熱,啤酒又開(kāi)始進(jìn)入熱銷(xiāo)季節(jié),尤其是晚飯時(shí)或閑暇的時(shí)候,弄上幾個(gè)心儀的小菜,再來(lái)上幾瓶清涼的啤酒,有著說(shuō)不出的舒服和愜意。
啤酒是世界上最古老的酒精飲料之一,今年也是啤酒這個(gè)“啤”字誕生一百周年,雖然啤酒并不是原產(chǎn)中國(guó)的,但是這并不妨礙啤酒成為中國(guó)消費(fèi)量更高的酒精飲品。
說(shuō)起國(guó)內(nèi)能喝啤酒的地方,東北和山東都可以說(shuō)是名列前茅,尤其是夏季啤酒跟燒烤可以說(shuō)是絕配。
烏蘇啤酒近些年可以說(shuō)是一款特別火的“網(wǎng)紅啤酒”,雖然它是國(guó)外啤酒集團(tuán)嘉士伯旗下的一款產(chǎn)品,但是憑借這勁大、量足,以及新疆的地域知名度而迅速躥紅,經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)上看到很多人把烏蘇啤酒稱(chēng)為“奪命大烏蘇”,也有很多人以能夠喝個(gè)三五瓶烏蘇啤酒為榮。
不過(guò)烏蘇啤酒在東北人的酒桌上卻很少見(jiàn),除了大型的超市有賣(mài)以外,小點(diǎn)的社區(qū)便利店是很難見(jiàn)到烏蘇啤酒的身影的,這是因?yàn)闁|北人更偏愛(ài)這6種國(guó)產(chǎn)的本地啤酒。
1、龍山泉
龍山泉是產(chǎn)自遼寧本溪的一款啤酒,都說(shuō)“好水出好酒”,龍山泉就是用本溪的龍山泉的泉水釀造的啤酒。
龍山泉啤酒的泡沫也豐富細(xì)膩,入口后酒花在口腔和舌尖炸裂,殺口感特別的強(qiáng)烈,回味起來(lái)沒(méi)有一般啤酒的潲水味,而是帶著一絲絲的甜味,麥香味也特別濃郁。
龍山泉啤酒的系列很多,可以說(shuō)是高中低檔都有,其中更便宜的大綠棒子不到4元錢(qián)一瓶,但是份量卻是在550ml,可以說(shuō)是量大實(shí)惠的一款好啤酒。
龍山泉中的中端啤酒系列中,倒標(biāo)的艾爾精釀非常不錯(cuò),售價(jià)在8元左右,這是一款不加大米的啤酒,酒體有著小麥啤酒特有的混濁感,入口后麥香味濃,關(guān)鍵是喝過(guò)以后不上頭。
2、沈陽(yáng)老雪花
沈陽(yáng)人親切的管這款雪花啤酒稱(chēng)作“老雪”,它還有個(gè)不太雅觀的名字叫做“悶倒驢”。
沈陽(yáng)的老雪花啤酒酒精度在4.3%vol,麥芽濃度為10.5,這個(gè)指標(biāo)比烏蘇啤酒的4.1%vol的酒精度要高,麥芽濃度也只低0.5度,但是售價(jià)卻比烏蘇啤酒便宜一半,這也是老雪為何受歡迎的原因。
雖然沈陽(yáng)老雪跟烏蘇啤酒一樣也是工業(yè)啤酒,但是它用料扎實(shí),喝起來(lái)氣足勁大,對(duì)于喜歡喝有勁啤酒的人來(lái)說(shuō),沈陽(yáng)老雪是非常不錯(cuò)的選擇。
3、青島純生
青島純生是青島啤酒系列里非常大眾的一款啤酒,它的口味比較偏淡一些,入口后沒(méi)有苦澀味,冷藏后飲用入口特別的清涼解渴。
純生中因?yàn)榧恿舜竺?,所以酒體特別的清澈透明,回味中還帶有一絲絲的甜味,屬于不膩人特別解渴的一款啤酒。
4、哈爾濱的小麥王
哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌,它的歷史要比德國(guó)人創(chuàng)建的青島啤酒還要長(zhǎng)一些,它是由俄國(guó)人首先在哈爾濱創(chuàng)建的啤酒廠。
哈爾濱啤酒比較喜歡走中低端路線,廣告不像其它啤酒打得那么多,但是銷(xiāo)量一直穩(wěn)居在全國(guó)前列。
哈爾濱啤酒的小麥王是非常常見(jiàn)的低端啤酒,它的售價(jià)雖然比較便宜,但是酒體略微混濁,帶有小麥啤酒特有的香味,而且這款啤酒幾乎沒(méi)有什么異味,除了口味偏淡一些外,酒勁還是非常充足的,作為日常飲用的口糧酒還是非常不錯(cuò)的。
5、凱龍啤酒
大連的凱龍啤酒也有個(gè)綽號(hào)叫“奪命大凱龍”,它是大連人家喻戶曉的啤酒品牌,很多人喝凱龍喜歡搬上一箱,然后用腳踩著箱子來(lái)豪飲。
凱龍啤酒的售價(jià)特別低廉,一般也就在3元左右,而且現(xiàn)在大連的很多地方賣(mài)凱龍啤酒還需要用瓶子來(lái)?yè)Q,瓶子還是要收取押金的,說(shuō)明了這款啤酒的年代感特別強(qiáng)。
別看凱龍啤酒的售價(jià)便宜,但是它的勁道十足,幾杯下肚以后,酒勁上涌的感覺(jué)特別舒服,就是剛開(kāi)始入口時(shí)這酒有些發(fā)苦,但是很多人就習(xí)慣這個(gè)味道。
大連人是非常喜歡喝凱龍啤酒的,曾經(jīng)我拿一箱子喜力去給朋友喝,但是確嚷嚷喝不慣這個(gè)味,不如凱龍來(lái)的舒服實(shí)在。
6、青島小麥經(jīng)典白啤
青島小麥白啤是青島啤酒旗下的一款精釀啤酒,它的配料表里是沒(méi)有大米摻雜的,而且這款啤酒還獲得過(guò)2019年國(guó)際啤酒大賽的金獎(jiǎng)。
青島白啤跟德國(guó)傳統(tǒng)白啤有些類(lèi)似,酒體混濁,殺口感特別強(qiáng)烈,回味起來(lái)有濃郁的麥芽香味,而且其中還有酵母的味道,這款啤酒能夠受到大家的歡迎跟其品質(zhì)和味道是分不開(kāi)的。
青島白啤的售價(jià)在7元左右,這個(gè)價(jià)位在國(guó)產(chǎn)啤酒中屬于比較中檔以上,但是要比售價(jià)8元的添加了大米的烏蘇啤酒味道好很多,畢竟它算是一款入門(mén)級(jí)的精釀白啤。
東北人喜歡喝啤酒,但是也特別注重性價(jià)比,而且因?yàn)闁|北的啤酒文化比較濃郁,所以一般外來(lái)的啤酒如果不是靠口味和價(jià)格征服消費(fèi)者,那么是很難立足的,這也是為何東北人很少喝烏蘇啤酒,而是偏愛(ài)以上6種國(guó)產(chǎn)啤酒的原因。