Mercedes me Store
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Fashion
華南「奔馳餐廳」來了！
能吃45天干式熟成和牛肉
能喝奔馳自釀的精釀啤酒
還能開奔馳限量車款
01
奔馳開西餐廳了！華南！
沒錯，就是那個九億男人夢寐以求的奔馳，開餐廳啦！華南，全球第9家，就開在南山萬象天地，成功人士們，還等啥？
在奔馳餐廳
能吃什么
■ 吃45天干式熟成和牛肉 ■
它是深圳45天干式熟成的店，牛肉都是澳洲谷飼和牛，必須要在專業(yè)的干式熟成柜排酸，對溫度、濕度、風速要求都很高，價格不菲，懂吃的人不會放過。
■ 喝奔馳的酒 ■
這還能喝到奔馳特色Cocktail，自家釀造的精釀啤酒，專業(yè)程度一點也不比業(yè)內(nèi)的酒吧差。
■ 開奔馳的限量車款 ■
4S店都沒有的跑車AMG GTR，在店里也可以體驗試乘，新車提前了解，買車快人一步，只是讓我先存存錢。
02
來奔馳餐廳，必吃的3道菜
奔馳造車是，餐廳團隊的配備也。主廚陳亮，師從米其林三星餐廳，曾在靜安香格里拉1515牛排館任職，有15年西餐烹飪經(jīng)驗，餐廳的料理都由他操刀。
45天干式熟成
田島和牛帶骨肉眼
選用的是澳洲Tajima但馬M5+和牛，帶骨肉眼油脂豐富且骨肉風味突出，這是牛排中的美味，值得嘗試。
由主廚推車上桌，現(xiàn)挑現(xiàn)切現(xiàn)烤，削去表面風干變硬部分，1份大約在850g，足夠3-4人share，不過價格不低。
肉字頭上一副刀叉，這粉嫩的顏色，你很難不為它食指大動，牛肉入口柔軟，那類似奶酪的獨特香味，你會覺得這錢值！
龍蝦海鮮意大利燴飯
光從造型就能感受到它的霸氣，用料很實在，半只波士頓龍蝦+鱘魚魚子醬+馬賽魚湯+鮮蝦魷魚，這陣勢誰頂?shù)米 ?/p>
很特別地用了低溫慢煮的方式，食材那么多，各種口味依舊能和平共處，一口下肚，主廚的功力展現(xiàn)無遺。
大吉大利
今晚吃雞
選用本地飼養(yǎng)的童子雞，必須用鹽水腌制120分鐘，并放入醒肉房48小時，主廚為了讓大家吃到柔嫩皮黃的雞肉也很拼的。
03
20+道創(chuàng)意菜品
店里菜品不多，但樣樣都是精華，與傳統(tǒng)的西餐不同，還融入了多種亞洲食材風味，下面這幾道，錯過就走寶了。
“炭烤”的檸檬？名字就是這么古怪，店里的創(chuàng)意甜品之一，吃起來酸酸甜甜，很清新。
煙熏金槍魚，選用大西洋金槍魚，鹽水腌制72小時后，再用香草低溫熏制，裹上水瓜柳橄欖薄餅，味道一絕。
魔都的招牌產(chǎn)品立正！向凱撒問好！，娃娃菜+羅馬生菜+鳳尾魚，一口你就知道什么叫鮮甜咸，三味合體。
04
店里自帶啤酒自釀系統(tǒng)
更夸張的是，深圳店還有一整個啤酒自釀系統(tǒng)，它裸露著“身體”，接受顧客的檢驗，沒有真本事，哪家店敢這樣干。
種類不多，精釀會根據(jù)季節(jié)或食材不定期更換，更愛荔枝拉格，以桂味鮮果來做基底，口感濃醇風味獨特，那馥郁的麥香，我記憶猶新。
店里的奔馳特調(diào)值得打卡，AMG酒性烈更適合男士，Maybach相對溫柔且清爽，沒有女士不愛的。
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店里是全透明的廚房，能看到主廚現(xiàn)場處理食材和烤肉，廚師們個個榮辱看淡，低頭就是干。
店里不止有卡座，還有包房，結(jié)合深圳元素裝飾和奔馳未來汽車繪畫作品，高端大氣有檔次，很適合私人宴請，記得提前預約哦！
Mercedes me
時尚餐廳
人均
485元/人
店鋪地址
Mercedes Me(華潤萬象天地店)
廣東省深圳市南山區(qū)深南大道9668號華潤城萬象天地
營業(yè)時間
10:00-22:00
目之所及皆是“檸檬美食”原創(chuàng)作品
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