啤酒是以谷物，水為主要原料，加啤酒花（或酒花制品）經(jīng)酵母發(fā)酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。通?？梢苑譃榫勂【坪凸I(yè)啤酒。
昆侖精釀啤酒：只使用水、麥芽（大麥、小麥、青稞）、啤酒花、酵母進(jìn)行釀造、不添加任何人工添加劑，不添加大米、玉米、淀粉等麥芽替代物。與工業(yè)啤酒相比麥芽含量更多、啤酒花添加更多、所釀造出來(lái)的麥芽汁濃度更高。昆侖精釀啤酒釀造時(shí)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。
昆侖精釀青稞啤酒在選料上全部選用優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口小麥，以及啤酒花，為了得到優(yōu)質(zhì)有特色的啤酒，我們選用青藏高原的特有的谷物青稞為原料。昆侖精釀作為精釀啤酒不但有優(yōu)質(zhì)的選料還經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的發(fā)酵過(guò)程?，F(xiàn)在大家普遍喝的工業(yè)啤酒大多只需要四到五天的就可以灌裝出售，而昆侖精釀都是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的發(fā)酵其發(fā)酵周期長(zhǎng)達(dá)30天。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)才推向給廣大的消費(fèi)群眾。
t“青海智造”，依托于大力將“中國(guó)制造”變?yōu)椤爸袊?guó)創(chuàng)造”的時(shí)代背景，利用現(xiàn)代科技實(shí)現(xiàn)了東部沿海技術(shù)和西部生產(chǎn)原料的聯(lián)合，昆侖精釀青稞啤酒正是“青海智造”的典型代表。我們的生產(chǎn)原料來(lái)自青藏高原更好的青稞種植基地，青藏高原上自然流淌下來(lái)的冰雪融水澆灌了每一粒青稞種子最原始的生長(zhǎng)，高原上獨(dú)有的純凈陽(yáng)光滋潤(rùn)著每一粒青稞種子豐收成熟。每一粒青稞種子都飽含牧民的種植心血，高度重視生產(chǎn)原料品質(zhì)的同時(shí)增加了當(dāng)?shù)啬撩竦慕?jīng)濟(jì)收入，符合倡導(dǎo)的“精準(zhǔn)扶貧”重要思想。我們采用目前國(guó)際更先進(jìn)的釀造技術(shù)和離心技術(shù)，確保匠心釀造的品質(zhì)。我們的品牌營(yíng)銷(xiāo)中心在美麗的古城西寧，完善的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念和先進(jìn)的核心技術(shù)作為保障，致力于將昆侖精釀打造成為具有青海標(biāo)志性的啤酒品牌。
昆侖精釀含有生物活性物質(zhì)多酚。多酚的含量和茶中的含量相當(dāng)，多酚對(duì)心臟循環(huán)疾病和癌癥具有一定療效，清楚自由基，抗衰老，美容養(yǎng)顏的功能。含有生理功效作用的黃腐酚是目前發(fā)現(xiàn)僅存于酒花中，具有抗癌、抗氧化、抗艾滋病毒等功效。啤酒中的二氧化碳不僅馥郁啤酒的清涼作用，而且適量的二氧化碳有助于嘴黏膜供血，促使唾液產(chǎn)生，刺激胃酸形成并加快胃排空和利尿物質(zhì)的分泌。昆侖精釀加入青稞不僅是因?yàn)榍嗪Ｌ厣€看重青稞所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。適量飲用昆侖精釀?dòng)幸馍眢w健康。
昆侖精釀啤酒不僅對(duì)于酒的品質(zhì)有嚴(yán)格的要求，對(duì)于產(chǎn)品的包裝和設(shè)計(jì)也保持我們特有的風(fēng)格，力求從產(chǎn)品的質(zhì)量到外包裝做到我們昆侖精釀一致所追求的“表里如一”。我們堅(jiān)持每一款產(chǎn)品的設(shè)計(jì)保持昆侖精釀特有的風(fēng)格、堅(jiān)持原創(chuàng)。
昆侖精釀是具青海本土特色的款真正屬于青海人自己的啤酒，我們希望昆侖精釀保持我們青海人民淳樸善良的性格特色，用匠心釀造表里如一的啤酒。
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