作為一個芳齡三八，不喜熬夜抽煙打牌的三好女青年，紅茶枸杞和泡腳是我雷打不動的生活標(biāo)配。但自從加入了一個叫做ADT的神秘組織后，我的養(yǎng)老日程里又多了一道工序：喝 啤 酒

是的，你沒聽錯，就是喝啤酒。只不過和一般的純生勇闖不一樣，我是在荷蘭康文教堂修道士精釀啤酒的坑里躺平的。

今兒我作為一個在此之前只會偶爾喝喝工業(yè)啤酒的純啤酒路人，就和大伙兒嘮嘮修道士精釀啤酒給我?guī)淼牟煌惺堋?/p>

康文教堂修道士·品味寂靜

別誤會，我并不是要站在所謂的鄙視鏈去diss喝工業(yè)啤酒的人有多無趣，我不敢教育市場，卻只想說出我看到、摸到、品到的真相。

?真相1

我之前一直認(rèn)為自己不喜歡喝啤酒，因為這幾年我喝到的啤酒都給我一種“水里兌了尿”的感覺，聞著騷喝著臊（個人感覺，沒有攻擊其他酒的意思）。

另外，這些原麥汁濃度普遍低于10且酒精度普遍達(dá)不到5的啤酒每次都能把我喝得直往廁所里跑，固然不會給我留下好印象。

次喝精釀是和抖音KOL朋友見面的場合，其中一朋友帶了瓶黑黢黢的啤酒讓服務(wù)員加冰凍上，當(dāng)時我對精釀并沒有概念，或者說直白點，聽都沒聽過，心想這又是個什么野雞酒。

但很快，下一秒我的臉就被打腫了。

開瓶一瞬間撲鼻而來的麥芽香氣和焦糖甜味讓我情不自禁地說了一句“哥們兒，你這個是啤酒？”

康文教堂·修道士雙料

后來我才知道，那天我喝的是康文教堂的修道士雙料。它沒有難聞的臊味兒，更沒有化學(xué)香精不自然的香氣，有的只是荷蘭本地啤酒花和麥子的自然氣息。

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荷蘭康文教堂外的麥田

直到現(xiàn)在為止我都有一種感覺：喝純正精釀啤酒的時候，就是我手挎啤酒花藤編籃走進(jìn)麥田享受自然的時刻，也是在忙碌生活中難得獲得內(nèi)心寧靜的時刻。

真相2 純質(zhì)感

經(jīng)常見到這樣一種類型的人，整日在朋友圈和微博里曬包、曬車，還曬紅酒。

你甭管這些是不是他自己的，也甭管他到底喝沒喝那個看起來是個好年份的紅酒。反正就一感覺——有品質(zhì)的生活，是的，對方也正希望你有這樣的直觀感受。

但我說實話，相比洋酒和葡萄酒給人的距離感，還是精釀啤酒的質(zhì)感更加深入人心。借用某精釀平臺看到的一句話：“精釀啤酒就是年輕人的烏托邦”。

康文教堂·修道士金啤&雙料&三料&四料

舉個很典型的例子。我們沒法獨自一人釀紅酒，因為節(jié)奏比男朋友3秒還快的生活可不允許上班族這么做。

但是啤酒不一樣，如果你自己熱愛，完全可以搞一套設(shè)備在家里釀酒，用時一兩月就可以釀出世界的屬于你自己的精釀啤酒。

一句話，精釀啤酒讓我這個沙雕青年次感受到原來我離有質(zhì)感的生活距離這么近。

?真相3 真性情

“什么都不用說，都在酒里！”

和三五好友相聚的時候總免不了蹦跶出這句話，聽起來似有一番壯志豪情，但推杯換盞之間你就會發(fā)現(xiàn)“原來什么都不用說，是因為大伙兒都像喝了假酒一樣爛醉如泥”。

我身邊確實有一種人，以自己喝醉斷片兒為榮，醒后還總吹噓自己的酒量在大海的方向，對于這種旨在醉酒而非品酒的類型，我是不喜結(jié)交的。

康文教堂修道士·橡木桶四料

你要是非得說“因為真性情展露無遺，所以容易喝醉”，那我就只能告訴你，真實的真性情是在“微醺”時刻。

當(dāng)你微醺的時候，世界和你對面的人都會顯得有些朦朧，但你依舊能和他們坦誠相待，款款相談。這就是好的精釀啤酒能在不同場合帶給我們最放松舒服的狀態(tài)，而這種狀態(tài)往往能讓我們迸發(fā)出前所未有的靈感，創(chuàng)作也將從這里開始。

教堂走廊·品味寂靜

?最終的真相 只有一個

如果你喝酒，這一生一定要喝哪怕一次真正的修道士精釀啤酒。

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