導(dǎo)語:光瓶酒你了解多少,下面5款純糧佳釀在光瓶中都是數(shù)一數(shù)二
隨著時(shí)代的發(fā)展,酒的品類變得越來越豐富,而包裝也越來越精致,以前白酒的包裝并沒有那么多的講究,只是貼了簡單的商標(biāo),價(jià)格也比較實(shí)惠,口感非常好,所以光瓶酒一直都很受酒友的喜歡。全國哪的白酒更好喝?6款平價(jià)口糧酒,均為純糧佳釀。
曾經(jīng)酒多為純手工釀造,而且在質(zhì)量上也比較有保證,相比現(xiàn)在,白酒包裝花里胡哨,釀造的工藝永遠(yuǎn)是一個(gè)迷,所以很多酒友就持觀望的態(tài)度。
所以看包裝并不是決定一款酒好壞的關(guān)鍵,光瓶酒依然可以成為口糧酒的,比如這5款“光瓶酒”,很多酒友都買過,不僅好喝不貴,還全都是純糧酒,你喝過幾款?
1,玉蟬大曲
素有“瀘州老窖平替”稱呼的玉蟬大曲,在四川當(dāng)?shù)睾苁軞g迎,產(chǎn)自四川瀘州,選料也是瀘州當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糧食作物。
但是,與川派濃香不同的是,這款酒屬于“單糧濃香型”酒,口感單一。
由于不擅長市場運(yùn)作和宣傳,因此玉蟬大曲落得個(gè)“尷尬酒”的境地,但很多老酒民還是比較鐘愛這一款的。
畢竟,老窖池發(fā)酵釀造出的酒液酒質(zhì)是沒得挑的。
2,古道江湖2900
它是通過古法工藝釀制的,是真正的52°濃香型純糧食酒,工藝使用了精湛成熟的多糧跑窖工藝以及現(xiàn)代白酒科技,原料都是自然生長的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米等等,保證了酒的質(zhì)量。
其次,我們知道白酒生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成形靠勾調(diào),所以為了迎合80%的口味,古道江湖品牌邀請了白酒大師參與調(diào)酒過程,酒的品質(zhì)得以升華,香味濃郁醇厚,口感甜爽綿柔,收尾干爽,口中回味悠長。
精選“高粱、糯米、大米、玉米、小麥”等五種糧食作為原料,在釀造的工藝手法上,采用五糧釀造法精釀而成,將五種糧食混合發(fā)酵后,運(yùn)用多輪多次的固態(tài)發(fā)酵法進(jìn)行掐頭去尾。
非常有效地去除了白酒中所含有的多余的物質(zhì),從而讓白酒的口感非常的純粹甘甜。而且在瓶子身上的數(shù)字也是有著不同的來由的,代表著它的基酒窖藏2900天。
3,45度西鳳酒古藏
作為鳳香型白酒的代表人物西鳳酒,也擁有著屬于它的大量粉絲。
現(xiàn)在的西鳳酒度數(shù)都不高,知名度也不是很高,但是味道卻一點(diǎn)也不遜色。酒體無色透明,清雅醇厚,清而不淡。
它結(jié)合了清香與濃香的優(yōu)點(diǎn),和諧、干凈、清爽,具有獨(dú)特的風(fēng)味和口感,喝了會給人留下深刻的印象。
4,太白酒
太白酒的外觀實(shí)在是太普通了,一個(gè)綠色瓶子看起來真的是太不上檔次了,很多人覺得根本拿不出手,但不可否認(rèn)的是他是純糧酒,而且作為鳳香型白酒的一種,它的味道十分獨(dú)特,在不少老酒友的心中,這款酒可是一款神仙酒。
太白酒在超市里是不太有人購買的,但了解白酒的人都不會錯(cuò)過,一個(gè)白酒的包裝代表不了他的品質(zhì),這句話說的大概就是太白酒吧!太白酒的酒香非常的純正,而且酒體醇厚豐滿,讓人回味無窮,太白酒喝起來綿柔醇和,關(guān)鍵是一點(diǎn)也不辣,喉嚨而且不易上頭也不燒心,好喝的不行。
5,瀘州老窖 特曲
它在白酒界的地位不比“茅五劍”差,也是我國的名酒,聞名全國的那種,相信沒有人不認(rèn)識,那為什么說它“實(shí)惠”呢?不僅價(jià)格實(shí)惠。
而且還是濃香型白酒的鼻祖,用經(jīng)典五糧為原料釀造,百年老窖池發(fā)酵,里面的微生物繁多,有利于酒的老熟醇化,更能賦予酒很多的有益物質(zhì)。
這是它的優(yōu)點(diǎn),更是它的底氣,在市面上非常受歡迎,喝過的老客都稱贊它綿柔細(xì)膩,糧香濃郁,細(xì)品下甘甜滋潤,入口性強(qiáng),是一款不錯(cuò)的好酒。
白酒小知識
在炒雞蛋的時(shí)候,如果在蛋液里面加入一些白酒,并且攪拌均勻,炒出來的雞蛋就會蓬松香軟,非??煽凇?/span>
白酒的香型主要分為三大種,分別為醬香型,濃香型,清香型,其他的香型都屬于小眾酒的范疇。
如果碘酒不慎沾到衣服上,并且不易洗掉,可以倒上一些白酒,再揉搓,就會發(fā)現(xiàn)碘酒液被洗掉了。
好了,文章寫到這里就結(jié)束了,不知道大家平時(shí)都喝什么酒?不妨評論,大家一起討論。