怎么能計(jì)算出精釀啤酒的產(chǎn)量呢？對(duì)于一提到數(shù)字就頭昏的小編來講，自從學(xué)會(huì)了一套算法后，感覺算產(chǎn)量簡直是SO EASY!
我們先來了解一下精釀啤酒的制作流程：粉碎—糖化—發(fā)酵
糖化設(shè)備，糖化一批次，從麥芽粉碎到麥汁進(jìn)入發(fā)酵罐的時(shí)間是10小時(shí)左右。
現(xiàn)在再來說說發(fā)酵周期，艾爾及小麥啤酒的發(fā)酵周期為7-14天，大麥及拉格啤酒的發(fā)酵周期為14-28天。
麥德氏啤酒設(shè)備
關(guān)于精釀啤設(shè)備的容積是有好多種的，有用于家釀的，也有用于商業(yè)上釀造啤酒的，這里主要說說商釀。酒店、酒吧、餐吧、啤酒屋精釀啤酒設(shè)備一般選用容積為500L或1000L。我們以鄭州麥德氏啤酒釀造技術(shù)有限公司的500L精釀啤酒設(shè)備（一體機(jī)）為例，精釀啤酒的發(fā)酵期為7-14天的，我們按照發(fā)酵期10天計(jì)算，例如大家選得是1拖6的啤酒設(shè)備（1個(gè)糖化罐6個(gè)發(fā)酵罐），在保證不斷酒的情況下，它的計(jì)算公式為：
日產(chǎn)量=發(fā)酵罐的容積×發(fā)酵罐的數(shù)量÷啤酒發(fā)酵時(shí)間
即：日產(chǎn)量=500L×6÷10=300L
如果感覺日產(chǎn)量多了，就減少發(fā)酵罐的數(shù)量；如果感覺產(chǎn)量少了，就增加發(fā)酵罐的數(shù)量。這樣簡單地一講，是不是就能很快地算出產(chǎn)量了，也知道根據(jù)自己的需要配備多少設(shè)備了。
如果您在購買設(shè)備中您還有什么疑問，可以聯(lián)系我們。鄭州麥德氏啤酒釀造技術(shù)有限公司專業(yè)研發(fā)、制造啤酒生產(chǎn)、釀造設(shè)備，結(jié)合國內(nèi)精釀啤酒行業(yè)特殊性，生產(chǎn)制造適合國人使用的精釀啤酒設(shè)備。（此時(shí)，敲黑板，劃重點(diǎn)來了：麥德氏精釀啤酒設(shè)備公司生產(chǎn)的糖化系統(tǒng)經(jīng)過自主研發(fā)，是具有專利的噢?。?/p>
麥德氏啤酒設(shè)備
鄭州麥德氏啤酒釀造技術(shù)有限公司提供完善的售前服務(wù)，專業(yè)的售后服務(wù)讓您加盟合作沒有后顧之憂，優(yōu)質(zhì)原料隨訂隨發(fā)貨。（終身提供技術(shù)指導(dǎo)）
1、設(shè)備上門安裝、使用。
2、設(shè)備日常維護(hù)方法以及常見問題和解決方法。
3、免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)一周左右掌握基本操作，麥德氏技術(shù)員跟蹤服務(wù)三個(gè)月到三年；
4、店面選址，裝修指導(dǎo)
5、原料采購可以加盟麥德氏，一條龍服務(wù)；
6、成熟的線上、線下營銷方案。對(duì)啤酒銷售人員進(jìn)行銷售培訓(xùn)。
麥德氏啤酒設(shè)備
7、商標(biāo)免費(fèi)授權(quán)使用
8、對(duì)生產(chǎn)技術(shù)人員的進(jìn)行啤酒質(zhì)感辨別能力的培訓(xùn)。比如啤酒的顏色、透明度，掛杯情況，啤酒泡沫多少等。
9、啤酒配方免費(fèi)提供；及公司后續(xù)研發(fā)生產(chǎn)的新型啤酒種類。
10、提供與高校專業(yè)教授溝通學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，并可將合作高校最新配方提供。定期參加釀造技術(shù)交流會(huì)。
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