今天，北京稻香村個特色店開業(yè)了

今天北京稻香村個特色店“南城生活店”開業(yè)；保留傳統(tǒng)售賣方式，打造集京味美食文化、節(jié)慶美食展覽、日常購物于一體的多維平臺。未來，北京稻香村將挖掘京城不同地域文化，陸續(xù)推出“胡同印象店”和“工廠店”等特色門店。

上午9點，位于右安門外的北京稻香村“南城生活店”門庭若市。

店外的櫥窗中，柿子樹、傳統(tǒng)石磨和茶食小桌等擺件兒展現(xiàn)出胡同生活場景，吸引顧客駐足。趙女士是這家店的忠實消費者：

我們家經(jīng)常到這兒來，布局比以前要好很多，有一陳列有種的味道，品位高更！北京老風俗比較多，走親訪友， 給人家打點心匣子之類的，比較可靠有保證。

在300多平方米的店面內(nèi)，保留著傳統(tǒng)售賣方式。糕點、熟食和節(jié)令食品等上百種特色產(chǎn)品分門別類。北京稻香村第二十八營業(yè)部核算員郭丹說：

增加了鵬程的冷鮮肉和現(xiàn)打啤酒，方便周圍居民。保留換零錢的業(yè)務(wù)，方便老人拿著大票兒換成零錢購買商品。食品專柜的標志與標識，用燈箱展現(xiàn)給顧客，讓大家有清晰和直觀的感覺。開業(yè)的前4天，除煙酒外所有商品打9折，回饋新老顧客。

經(jīng)過50天的翻新改造，第二十八營業(yè)部華麗轉(zhuǎn)型成北京稻香村個特色門店，打造集京味美食文化、節(jié)慶美食展覽、日常購物于一體的多維平臺。北京稻香村副總經(jīng)理俞大治介紹：

南城老北京聚集的地方，有非常濃厚的市井文化特色。整個的營業(yè)場景是全新的。上線了精釀啤酒，大綠棒子鮮榨鮮啤的那種感覺，希望能夠喚起大家的回憶。外面那個櫥窗，不定期地會隨著不同的節(jié)令主題，展示其他的比如說節(jié)令場景。

未來，北京稻香村還將陸續(xù)推出其他特色門店。俞大治表示：

把密布北京的200家門店，逐漸都給它進行文化上的加持。挖掘不同地方的文化故事，更多地承載起傳統(tǒng)文化傳播的責任。明年，可能會推出胡同文化店，毗鄰我們工廠的工廠店。

采寫記者：宗曉暢

微信編輯：陸健