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罰款58萬(wàn)余元!南京一餐飲公司私下悄悄生產(chǎn)“精釀啤酒”

作者: 發(fā)布時(shí)間:2022-11-14 07:12:37點(diǎn)擊:834

德式精釀啤酒是哪兒產(chǎn)的?一餐飲企業(yè)未取得許可從事生產(chǎn)被罰58萬(wàn)元

封面新聞 記者田之路

近日,封面新聞?dòng)浾攉@悉一起食品安全生產(chǎn)案例,江蘇南京一家餐飲公司在與委托公司簽訂合同后,私下悄悄生產(chǎn)了“精釀啤酒”,本無(wú)生產(chǎn)資格的企業(yè)想鉆經(jīng)銷(xiāo)商的空子,超量生產(chǎn)。經(jīng)查,該企業(yè)系違法生產(chǎn)啤酒,被市場(chǎng)監(jiān)管局罰款58萬(wàn)余元。

德式精釀啤酒是哪兒產(chǎn)的?一餐飲企業(yè)未取得許可從事生產(chǎn)被罰58萬(wàn)元

2020年5月11日,江蘇省南京市市場(chǎng)監(jiān)管局接到舉報(bào),反映南京某餐飲管理有限公司未取得許可生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)啤酒。經(jīng)案前核查,南京某餐飲管理有限公司,具有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證。南京市市場(chǎng)監(jiān)管局赴該企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查。

經(jīng)查,該企業(yè)于2020年3月至4月與福建省玥微餐飲管理有限公司簽訂合作協(xié)議,委托山東陽(yáng)春啤酒有限公司,生產(chǎn)德式精釀啤酒,供給南京某餐飲管理有限公司,在江蘇省內(nèi)銷(xiāo)售;企業(yè)聲稱(chēng)在試生產(chǎn)啤酒,未對(duì)外銷(xiāo)售,從企業(yè)臺(tái)賬及銷(xiāo)售記錄未能證實(shí)存在未經(jīng)許可生產(chǎn)啤酒的行為。

德式精釀啤酒是哪兒產(chǎn)的?一餐飲企業(yè)未取得許可從事生產(chǎn)被罰58萬(wàn)元

為查清案情,執(zhí)法人員從外圍入手,赴山東、福建調(diào)查,發(fā)現(xiàn)截至案發(fā),福建省玥微餐飲管理有限公司只提供了1299桶啤酒且為5升/桶,與涉案企業(yè)的銷(xiāo)售數(shù)量和規(guī)格不一致。經(jīng)深入調(diào)查和核實(shí),確認(rèn)南京某餐飲管理有限公司,在未取得食品生產(chǎn)許可的情況下,生產(chǎn)并銷(xiāo)售啤酒20升桶裝144桶、5升桶裝765桶和袋裝106升,合計(jì)貨值金額58488.3元、違法所得為24357元。

南京某餐飲管理有限公司未取得食品生產(chǎn)許可,從事啤酒生產(chǎn)活動(dòng)違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條款的規(guī)定,南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該公司作出沒(méi)收違法所得人民幣24357元、罰款人民幣58.5萬(wàn)元的行政處罰。

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