#夏日生活打卡季#進入三伏以后,因為天氣炎熱的原因,我這個平時不怎么喝酒的人,也喜歡每天來上一瓶冰鎮(zhèn)啤酒消暑解渴。
因為比較喜歡嘗試新鮮的口味,所以市面上能買到的各式啤酒也喝了不少,其中不乏在朋友們推薦的幾款比較“暢銷”的進口啤酒。
啤酒作為舶來品傳入中國已經(jīng)有了百年的歷史,當初啤酒剛傳入中國時,為了命名這種酒水,還特意發(fā)明了一個漢字“啤”,今年也是“啤”這個漢字被發(fā)明和使用100周年。
啤酒雖然引入中國只有百年的歷史,但是它卻是世界最早釀造出來的酒水之一,啤酒跟中國黃酒,以及葡萄酒一起也被稱為“世界三大古酒”,這三種酒也都有著幾千年的歷史。
現(xiàn)在市場上售賣的啤酒品牌和種類眾多,市面上也不乏很多進口的啤酒品牌,這些啤酒品牌因為歷史悠久,釀造工藝和用料扎實,因此受到很多啤酒愛好者的追捧,以下這6款進口啤酒現(xiàn)在很常見,都是用料扎實麥香味濃的啤酒,你喝過幾種?
1、督威
督威啤酒是一款來自啤酒王國比利時的精釀啤酒,它采用的是上層艾爾發(fā)酵的方式,酒液金黃掛杯,泡沫豐富細膩,入口后酒花在口腔中炸裂,有微微蟄舌頭的感覺,細品之下還帶著一股蜂蜜的甜香。
督威的麥芽濃度達到16.9度,酒精度也達到了8.5度,因此入口后酒液有一股粘稠的感覺,不像添加了大米、淀粉和糖漿的一些啤酒味淡如水,這款酒看上去好像比較烈,但是入口卻比較柔和順滑,屬于非常不錯的一款比利時入門級精釀啤酒。
2、大星
大星是產(chǎn)自西班牙的一款啤酒,它的譯名是艾帝達姆,因為商標上有顆??,因此很多人都管它叫做“大星”。
大星啤酒最早都是在星級酒店里銷售,近些年很多一些的自助餐廳也開始引進,單瓶售價在18元左右,現(xiàn)在也被很多啤酒愛好者所喜愛。
大星啤酒的麥芽濃度在11.5度,酒精度在4.8度,因為酒里面添加了一些香料,因此入口后不僅有啤酒花和麥芽的香味,還有一股香料混合的香味,由于麥芽濃度和酒精度并不是太高,所以這款啤酒口味比較清淡,但也更適合開懷暢飲。
3、狩獵神
狩獵神白啤是產(chǎn)自德國的一款啤酒,它有德式小麥啤酒特有的麥芽和酵母混合的香味,酒體混濁厚重,酒花經(jīng)久不散,喝起來殺口感特別強。
狩獵神白啤跟另一款暢銷的德國柏龍啤酒特別相似,它的麥芽濃度在12度,酒精度在5.3度,酒勁比較大,味道上感覺并不亞于柏龍。
4、淺粉象
比利時特別經(jīng)典的一款精釀啤酒,它跟比利時的羅斯夫系列啤酒一樣,都是酒精度和麥芽度特別高的一款啤酒。
淺粉象跟大多數(shù)比利時啤酒一樣,釀造過程中添加了各種香料,淺粉象中橘皮的香味特別明顯,入口后有一絲苦味,但回味后有各種香料跟麥芽混合的香味,有種苦盡甘來的感覺。
淺粉象的麥芽濃度在16.1度,酒精度在8.5度,這款啤酒現(xiàn)在也有不同水果味道的,酒量淺的人不要被它的味道所吸引而忽視它的酒精濃度,否則很容易喝醉。
5、芙力啤酒
比利時的芙力啤酒是水果跟啤酒結合的非常完美的啤酒,芙力啤酒系列里草莓、桃子和柑橘口味的啤酒都非常不錯,很多女士都喜歡這種帶有水果味道的啤酒,入口非常的柔和順滑,感覺不到啤酒的苦味和潲水味,但它的酒精度數(shù)并不低。
夏天喝芙力啤酒即能享受到啤酒的清涼躥氣,又能品嘗的果汁的香味,因此芙力啤酒特別受年輕人的歡迎,還有一款跟芙力啤酒差不多的就是比利時的林德曼啤酒,兩種啤酒都是采用啤酒加果汁的釀造方法,雖然價格有些小貴,但是確實能夠給人帶來不一般的啤酒體驗。
6、德國的維森啤酒
維森啤酒是德國啤酒品牌中歷史非常悠久的一款啤酒,據(jù)說它現(xiàn)在使用的酵母還是200多年前的,它的酵母的味道特別濃。
維森啤酒的麥芽濃度在11.4度,酒精度在5.4度,入口后感覺特別的清爽,有小麥的香味比較厚重,在德式小麥啤酒中味道和口感都堪稱上乘。
啤酒好喝與否跟它的用料,以及麥芽濃度跟酒精度的比例是有很大關系的,因此不論是國產(chǎn)啤酒還是進口啤酒,配料表里沒有大米、糖漿和啤酒花制品的,麥芽濃度不低于10度,酒精度達到4度以上的,基本上味道都會不錯,以上這6款進口啤酒比較常見,你喝過幾種呢?