大家好，我是言志，是一名職場(chǎng)專欄作家。善于思考和總結(jié)，創(chuàng)辦過(guò)兩家企業(yè)，從無(wú)到有。從0到可以盈利，積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，寫(xiě)過(guò)多篇?jiǎng)?chuàng)業(yè)不同階段的一些經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，分享給大家，希望可以幫助創(chuàng)業(yè)的勇士們減少?gòu)澛贰g迎我們互相交流。
近日，我和球友一起打完羽毛球，保留節(jié)目就是宵夜吃燒烤，自然少不了燒烤伴侶-啤酒，有一種默契叫酒友的默契，說(shuō)的就是我們，朋友建議喝精釀啤酒。馳騁酒桌多年，自然知道精釀是什么，無(wú)論是艾爾還是拉格精釀，對(duì)其特殊的口感都還難以忘懷。
這是家新店，檔口很小，人超多，38元/升的黃啤，出酒的速度太慢。等了差不多半小時(shí)，才把我的10升黃啤打好，裝在一個(gè)特制的塑料袋里。還別說(shuō)，確實(shí)泡沫豐富，醇香繞口，比工業(yè)啤酒（其實(shí)就是水）好太多了。這就勾起了中年男子對(duì)開(kāi)酒館的特殊情結(jié)和憧憬。的因此我就就萌生了一個(gè)想法，以精釀啤酒為入口，做一個(gè)創(chuàng)業(yè)策劃案子。去用我的思維去了解精釀啤酒市場(chǎng)。如果調(diào)查后發(fā)現(xiàn)真的可以，那便可立即開(kāi)始。
開(kāi)酒館，一直以來(lái)都是我的夢(mèng)想，我從一個(gè)IT人，到互聯(lián)網(wǎng)，再到車聯(lián)網(wǎng)，再到短視頻，再到旅游，身上有無(wú)數(shù)的標(biāo)簽，但總也隱藏不了我內(nèi)心的標(biāo)簽，我是個(gè)酒鬼。這就是我的獨(dú)特，那種微醺后的意境，以及酒友間的純粹，還有酒和故事的融合，最后都升華凝結(jié)成一種生活態(tài)度。這代表的是一代人的情感寄托。所以當(dāng)想到這個(gè)案子的時(shí)候，我自己都興奮了。接下來(lái)，我就把我的分析與思考記錄下來(lái)。分享出來(lái)，無(wú)論我最后干成與否，這都將成為我人生的一個(gè)故事！
以下是我整理的項(xiàng)目分析的思維導(dǎo)圖，接下來(lái)幾天，我將陸續(xù)發(fā)出，讓我們一起揭開(kāi)精釀啤酒的面紗吧，歡迎訂閱與交流。
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