夏季到來(lái)，各式麻辣夜宵、小龍蝦、燒烤盛行，品味這些美食，配的酒水自然是啤酒最合適。
但不知何時(shí)開(kāi)始，很多酒友一提起啤酒，都會(huì)“腦殼一疼”。

原因是現(xiàn)在常見(jiàn)的國(guó)產(chǎn)啤酒，很多都添加了大米、啤酒用糖漿、玉米淀粉等與傳統(tǒng)純啤酒釀制無(wú)關(guān)的輔助料（就像白酒中加香精），導(dǎo)致這類啤酒全無(wú)啤酒風(fēng)味，一打下肚喝不醉，卻能讓你喝脹肚不停撒尿，酒味發(fā)酸難喝，而這類啤酒也被酒友戲稱為“工業(yè)水啤”。

而這問(wèn)題，也導(dǎo)致很多酒友對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒的失望，我問(wèn)過(guò)身邊很多酒友，若說(shuō)買啤酒，各種平價(jià)進(jìn)口啤酒都是，畢竟價(jià)格更低廉，而品質(zhì)和啤酒風(fēng)味更佳。

但現(xiàn)在不一樣了，國(guó)產(chǎn)啤酒也內(nèi)卷了，近十年間里崛起了很多新興的啤酒品牌，我品鑒過(guò)不下20個(gè)品牌上百款啤酒，其中有4款小眾啤酒，品質(zhì)優(yōu)異，原料中無(wú)添加任何工業(yè)啤酒的輔助料，啤酒風(fēng)格更是“一口驚艷”，價(jià)格也不算貴。

同價(jià)位中就別喝水啤了，試試這4款，相信你喝過(guò)之后，也會(huì)對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒有所改觀。

1、金特青島特產(chǎn)12度原漿啤酒

說(shuō)到青島產(chǎn)的啤酒，想到的都會(huì)是青島啤酒，但說(shuō)到青島當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的原漿啤酒，我會(huì)不自覺(jué)想到金特原漿啤酒，不僅價(jià)格親民，品質(zhì)和口味也更是好到?jīng)]話說(shuō)。

金特原漿啤酒原料上選取進(jìn)口大麥芽，優(yōu)質(zhì)啤酒花，自培酵母，堅(jiān)持青島本土的釀酒水源地新鮮且甘醇，無(wú)添加大米，麥汁濃度達(dá)到12度，酒精度達(dá)4.7，比一般啤酒高太多了，也造就出不錯(cuò)口感。

倒酒入杯，沖出的泡沫豐富細(xì)膩，酒色金黃，掛杯持久，麥芽香味醇厚，這樣的啤酒很富有營(yíng)養(yǎng)，而且口感更像是在喝飲料，很滑很柔，不會(huì)像普通啤酒那樣讓人覺(jué)得難以下咽。

酒花風(fēng)味清新，口感甘爽，口味純正，一罐1L大口喝完那真是叫人回味無(wú)窮，更值得一提的是金特采用氮?dú)夤嘌b，延長(zhǎng)保質(zhì)期保證口感。

2、優(yōu)布勞12°P頭道小麥啤酒

優(yōu)布勞作為國(guó)產(chǎn)品牌，自品牌誕生起就一直用心做中國(guó)精釀好啤酒，頭道小麥精釀啤酒，更是達(dá)到國(guó)啤精釀的程度。

這款啤酒采用純頭道麥汁釀造而成，打造小麥啤酒最本真的口感，而首創(chuàng)雙鍋糖化工藝，保留小麥啤酒本真，口感，帶來(lái)口感跟味覺(jué)的全新體驗(yàn)，麥汁濃度12度，酒精度4.1%VOL，麥香濃郁、醇厚、香濃，酒液口感把飽滿醇厚、順滑、麥芽和酒花之間完美平衡，落口甘爽，回味甘甜。

因此無(wú)論你愛(ài)不愛(ài)喝啤酒，我都認(rèn)為優(yōu)布勞的頭道小麥精釀啤酒都值得一試，入口甘爽麥香濃郁，酒體呈金黃色，泡沫潔白細(xì)膩持久如奶昔，讓人流連忘返，想多喝幾瓶才過(guò)癮。

3、斑馬精釀比利時(shí)小麥精釀啤酒

斑馬精釀在眾多電視劇中出場(chǎng)率非常高的國(guó)產(chǎn)精釀品牌，屬于小眾化品牌。

識(shí)別性更高的自然是其包裝，罐體包裝圖案采用斑馬的黑白條紋樣，具有特色，辨別度高。

值得一提的是，傳統(tǒng)比利時(shí)工藝的小麥精釀啤酒，減少少對(duì)原料限制，在純麥汁酒液的基礎(chǔ)上另外添加了香料調(diào)味，不僅大大降低啤酒花原有的苦度，還使得啤酒的味道更豐滿。

酒液淡黃色整體比較清澈，具有比利時(shí)小麥獨(dú)有的麥香，另外芫荽籽香味也十分明顯，喝起來(lái)入口微酸，中調(diào)甘爽，后味還是有一些微酸感，苦味不明顯。

泡沫綿密持久，一口下去，能感受到宛如奶油般的細(xì)膩絲滑，并且有清新迷人的獨(dú)特香料氣息。

大口暢飲更讓人回味呀，關(guān)鍵價(jià)格也比較便宜，單罐酒價(jià)7~8塊，和水啤某威同價(jià)，要我自然選更高品質(zhì)的了。

4、泰山原漿啤酒28天鮮啤

泰山原漿啤酒最出名的自然是7天原漿，口碑好，品質(zhì)高，喝過(guò)的酒友都說(shuō)好，但可惜保質(zhì)期實(shí)在太短了，容易放到過(guò)期。

所以同旗下保質(zhì)期有28天、容量為330ml的泰山28天鮮啤性價(jià)比更高。

泰山原漿啤酒的口感和酒質(zhì)優(yōu)異，源于和其他原漿啤酒相比，所處工廠地址自然環(huán)境良好，而且擁有富裕的地下水資源，水質(zhì)上乘，釀造的原漿啤酒的口感自然更為純凈。

泰山28天鮮啤采用全麥制作萃取，無(wú)添加大米、玉米、糖漿等輔料添加劑，以純粹原料釀制達(dá)到提高味道純凈、口感純正、回味甘爽的目的。

泰山28天鮮啤保質(zhì)期短的主要，原于它不經(jīng)過(guò)任何的巴氏殺菌，通過(guò)瞬時(shí)殺菌的技術(shù)降低啤酒了保質(zhì)期，但保證啤酒口感純正，帶來(lái)更純粹的口感。

啤酒口感很清冽醇香，跟傳統(tǒng)的原酒啤酒比起來(lái)，泰山28天鮮啤在口感上自然是很不錯(cuò)的，較比于傳統(tǒng)啤酒味道也更加純正，讓人回味。

現(xiàn)在很多小眾系的國(guó)產(chǎn)啤酒，為了占據(jù)啤酒市場(chǎng)，在用料和品質(zhì)上都比很多啤酒廠要用心，除了上述4款國(guó)產(chǎn)啤酒外，大家還品鑒過(guò)哪些好喝高品質(zhì)的國(guó)產(chǎn)啤酒？不妨下方分享留言，想了解更多酒水相關(guān)信息的，也給我來(lái)個(gè)關(guān)注+收藏+點(diǎn)贊以當(dāng)支持。