發(fā)現(xiàn)Moon coffee的改造,還是源于小紅書,美女妹子們的開懷暢飲,讓原本高大上的咖啡館變得風(fēng)格溫馨輕快、隨心所欲,還流露出一種另類的江湖氣。
這是我喜歡的感覺,也時間前往打卡。
對面坐著的老板姐姐帶著幾分無奈又大無畏的語氣,告訴我她的改造緣由。
“你知道嗎?一場疫情改變了我的解壓方式,原來一杯咖啡可以舒緩心情,現(xiàn)在得靠喝酒了。放眼我身邊人,和我一樣的真不在少數(shù)。所以我有必要給大家提供這樣的釋放平臺?!?/span>
老板姐姐的說法和我不謀而合,也扎了這個時代里很多人的心。負(fù)重前行,前途未可知曉,唯有活在當(dāng)下,時而微醺,才能歲月靜好。
“話題有些沉重,咱還是喝酒吧?!?/span>
從哪一款喝起,不用糾結(jié)。直接給你上來一排四杯每杯200mL精釀,顏色由淺入深,度數(shù)由低到高。一個晚上,一個人上喝一排,完全不在話下。因為每一款精釀,都各有特色和各有各的精彩。
可甜西打
口感和名字一樣美好,專為偏愛酸甜風(fēng)味的女孩而生的,入口酸甜清新,氣泡豐富,有淡淡的蘋果清香。
德式小麥白啤
微微泛濁的半透明霧感,承載了數(shù)以萬計的酵母的均勻浮游。入口就能感受到麥芽的甘甜,綿密的氣泡包裹舌尖,唇齒流淌麥汁、啤酒花與水果的清香,僅需一口,就能帶你穿越德國。
社交IPA
撲面而來的香氣,散發(fā)著迷人的熱帶水果的熱烈,苦度較低,口感跟香氣真的是相得益彰,很是清爽。
烘焙世濤
顏色最深的精釀,多種不同麥芽和谷物,打破傳統(tǒng)世濤本身的焦苦感。同時用各種微甜的混合,勾勒出牛奶般的絲滑濃郁,非常鎮(zhèn)得住場。
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邊享受著微醺邊觀察周圍的景致,綠植無處不在,觸手可及,門口還有50㎡的綠色花園。
整體而言,原木、鐵藝和綠植之間相互搭配與溝通,這種看上去像是“軟”與“硬”之間的對話,像在呈現(xiàn)徐州城市中心現(xiàn)代摩登文化與傳統(tǒng)元素的碰撞,很有巧思,堪稱徐州CBD的后花園。
一家精釀啤酒餐廳,當(dāng)然少不了食物了。
意料之中,這里又更新了菜單,接地氣且好吃不貴。
白天,你可以休閑的吃著披薩和西餐、喝著精品咖啡,晚上能放松的享受精釀啤酒和麻辣雞架帶來的快樂,這樣的切換,像極了都市里人的多面性:是啊,誰不想一整天都泡在這樣的環(huán)境里過生活呢。
安格斯黑椒牛排披薩
店內(nèi)新寵,牛肉放到披薩里,出場就引起一波小高潮。識牛之人都知道,它比普通牛肉更細(xì)膩滑嫩,脂肪少且鮮嫩多汁。
自然發(fā)酵面團(tuán),堅持用純手工拍制的餅底,刷上秘制黑椒醬料,放上滿滿的安格斯牛肉、馬蘇里拉芝士、青蘆筍、洋蔥等配料,名副其實的“小鮮肉”,鮮嫩又富有嚼勁的口感圈粉無數(shù)吃貨。趁熱拿上一塊披薩,感受安格斯牛肉的奶香與餅底的麥香,在唇齒間游蕩,一切都是剛剛好。
榴蓮披薩
泰國直采新鮮榴蓮,看得見金黃果肉把榴蓮香味和細(xì)膩口感展現(xiàn)得淋漓盡致!超多榴蓮+超多芝士再次揭開我的好胃口。
南印度咖喱雞肉意面
味道辛辣濃郁又帶著點奶香,嫩滑的雞肉搭配秘制的醬汁,不知不覺一份意面就下肚了。
Dirty咖啡
中場休息,插播一件“私貨”,我最喜歡的新品咖啡“Dirty”,又名臟臟咖啡。
這是一款視覺與味蕾雙重享受的奶咖,靈魂在于「一口悶」以及濃郁飽滿的口感,所以建議大口喝完,每一口的溫度、風(fēng)味、層次都不同。足以感受到熱濃縮與冷牛奶的雙重口感,每一口往下喝,會品嘗到更多的奶香和甘甜,那股特殊的味道讓人意猶未盡。
菠蘿烤春雞
上好的鮮雞烤過后,擁有金黃酥脆的皮,肉眼可見的外焦里嫩,熱氣與香氣撲面而來,還混合了菠蘿的甘甜,爆汁的藝術(shù),入口就能體會。
麻辣雞架
這個可是精釀啤酒的絕配,麻辣酥香的鎖骨,酥脆入味,麻辣過癮。吃雞架的精髓并不在于大口吃肉,而是那種慢慢拆、細(xì)細(xì)啃的樂趣,再喝上一口精釀,用東北話講就是“得勁兒!”
好家伙,我發(fā)現(xiàn)越到夜晚,上來的食物越生猛,刺激視覺和味蕾的全來了!
正如這座城市夜晚的躁動多元,熾烈的、狂熱的、盛大的……無不在這一空間里野蠻生長,治愈了所有的不甘與不舍。
啥也別說了,餐廳營業(yè)到凌晨24:00點,乘著夜色,干杯!猛?。?/span>