釀造設(shè)備廠家全國(guó)服務(wù)熱線

全國(guó)服務(wù)熱線2:18615260186

全國(guó)服務(wù)熱線1:15552598562

行業(yè)新聞
聯(lián)系我們Contact us
全國(guó)咨詢熱線0531-82979225

山東美拓釀造設(shè)備有限公司

聯(lián)系電話:

范經(jīng)理:15552598562

商經(jīng)理:18615260186

徽酒千里飄香,悠悠玉液精釀,安徽人的誠(chéng)信之道

作者: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-28 14:58:51點(diǎn)擊:906

提到安徽,給人的感覺就是誠(chéng)信。作為人才輩出的鐘靈毓秀之地,徽商的誠(chéng)信之道可謂是享譽(yù)全國(guó),徽派酒文化更是博大精深,聽安徽的朋友說,安徽人喝酒都喜歡“炸雷子”,就是把白酒放到啤酒里面混合著喝,這是安徽人的自創(chuàng)的,在與朋友喝酒的時(shí)候,可以調(diào)節(jié)酒局上的氛圍,他們?cè)诩依锸遣粫?huì)這么喝的?;站魄Ю镲h香,悠悠玉液精釀,今天小編就帶大家來聊一下安徽名酒!

盤點(diǎn)全國(guó)各省名酒—安徽篇,你家鄉(xiāng)的名酒,你還記得幾款呢?

古井貢酒

古井貢酒產(chǎn)自于安徽亳州,是一款大曲濃香型白酒,被譽(yù)為“酒中牡丹”,它主要以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁為原料,并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi),利用其自然微生物環(huán)境,按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。具有“色清如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,回昧經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。

盤點(diǎn)全國(guó)各省名酒—安徽篇,你家鄉(xiāng)的名酒,你還記得幾款呢?

口子窖酒

口子窖酒,安徽省淮北市特產(chǎn),為兼香型白酒,以高粱、小麥、玉米、大米、糯米為原料,采用口子窖酒大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑,續(xù)楂混蒸老五甑,分別入泥窖雙輪、單輪發(fā)酵,入石板窖多輪發(fā)酵、緩慢蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級(jí)貯存,再經(jīng)勾兌、陳釀而成。具有香譜壯闊,喉舌如沐,余韻悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。

盤點(diǎn)全國(guó)各省名酒—安徽篇,你家鄉(xiāng)的名酒,你還記得幾款呢?

金種子酒

金種子酒產(chǎn)自于安徽阜陽,金種子集團(tuán)有限公司,它是選用優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、深井水為原料,以風(fēng)火曲為酒曲,采用老五甑工藝,用明代古窖池恒溫窖藏而成,其口感香幽、綿柔。

盤點(diǎn)全國(guó)各省名酒—安徽篇,你家鄉(xiāng)的名酒,你還記得幾款呢?

迎駕貢酒

迎駕貢酒產(chǎn)自于安徽霍山,是一款濃香型白酒,以高粱、大米、玉米、小麥、糯米、水為原料,結(jié)合生態(tài)理念,采用傳統(tǒng)的釀造工藝釀制而成,具有窖香優(yōu)雅、綿甜爽口的特點(diǎn)。

盤點(diǎn)全國(guó)各省名酒—安徽篇,你家鄉(xiāng)的名酒,你還記得幾款呢?

宣酒

宣酒產(chǎn)自于安徽省宣城市,是一款芝麻香型白酒,以高粱、大米為原料,小麥、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑,續(xù)糟混蒸老五甑工藝,進(jìn)行單輪、雙輪發(fā)酵,緩慢蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級(jí)貯存,再經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成。具有窖香幽雅,綿甜柔和,酒體豐滿,香味和諧的特點(diǎn)。

盤點(diǎn)全國(guó)各省名酒—安徽篇,你家鄉(xiāng)的名酒,你還記得幾款呢?

高爐家酒

高爐家酒產(chǎn)自于安徽省渦陽縣高爐鎮(zhèn),是一款濃香型白酒,以高粱、小麥、大麥、豌豆為原料,采用傳統(tǒng)的釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒科技,精細(xì)釀制而成。具有典型的優(yōu)質(zhì)濃香型大曲酒風(fēng)味,入口綿甜凈爽,有濃頭醬尾、香味純正,酒體協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。

盤點(diǎn)全國(guó)各省名酒—安徽篇,你家鄉(xiāng)的名酒,你還記得幾款呢?

店小二酒

店小二酒產(chǎn)自于安徽省亳州市古井鎮(zhèn),是一款濃香型白酒,采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒,集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿,醇正協(xié)和。

盤點(diǎn)全國(guó)各省名酒—安徽篇,你家鄉(xiāng)的名酒,你還記得幾款呢?

金壇子酒

金壇子酒產(chǎn)自于安徽亳州,是一款濃香型白酒,以古井水、高粱、大麥、小麥、豌豆為原料,采用曹操古法,“九醞酒法”與現(xiàn)代技藝相結(jié)合釀制而成,其口感綿柔帶著凈爽,開壇就能聞到酒香,好喝不上頭。

本文標(biāo)簽:
在線客服
聯(lián)系方式

熱線電話

上班時(shí)間

7*24小時(shí)

公司電話

0531-82979225

二維碼