36氪獲悉，精釀鮮啤品牌「銳恩精釀」近日完成數(shù)百萬人民幣天使輪融資，由藍(lán)海眾力資本投資，本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)投入、數(shù)字化升級和市場拓展。
銳恩精釀成立于2021年3月，是一家專注鮮啤的精釀品牌，主打“鮮打精釀29分鐘閃送”和B2B鮮啤供應(yīng)鏈，產(chǎn)品覆蓋鮮打原漿精釀、5天鮮活精釀和26天鎖鮮精釀三大系列產(chǎn)品。創(chuàng)始人黃鏡銘向36氪表示，啤酒行業(yè)已進(jìn)入消費(fèi)升級時(shí)代，精釀啤酒相較工業(yè)啤酒在口感、品質(zhì)、個(gè)性化上提供給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)感，未來以精釀為代表的高端啤酒增長空間巨大。
以短保期的新鮮精釀和還原啤酒原始風(fēng)味為特色，銳恩精釀將在全國建立冷庫和配送體系，口味方面包括比利時(shí)小麥、西柚茉莉、牛奶世濤、微醺百香果、白桃烏龍等10個(gè)口味，終端零售價(jià)格約8-16元/500ml，主打性價(jià)比。
銳恩精釀
通過合伙人模式，銳恩精釀在深圳已陸續(xù)合作300+家場館，主要以餐飲渠道為主。合伙人模式下，銳恩精釀向合伙人提供一整套打酒設(shè)備。以此搭建“MINI精釀館”，不僅面向店內(nèi)線下流量提供鮮打產(chǎn)品，也可以通過線上小程序面向全城提供29分鐘鮮啤閃送到家服務(wù)。
在面向餐飲店合作時(shí)，銳恩精釀主打免費(fèi)B2B供應(yīng)鏈模式，免費(fèi)提供設(shè)備、培訓(xùn)服務(wù)，通過鮮啤產(chǎn)品售賣合作分潤。而這些加盟MINI精釀館會自動升級為鮮啤自提店和鮮啤配送店，消費(fèi)者通過小程序下單后會進(jìn)行附近門店匹配配送。通過數(shù)字化系統(tǒng)，銳恩精釀已實(shí)現(xiàn)從訂貨到配送的全流程精細(xì)管理。
銳恩精釀
銳恩精釀
半年運(yùn)營下，銳恩精釀的營收達(dá)到千萬級。今年，銳恩精釀將向深圳、廣州、佛山、東莞、三亞拓展MINI精釀館，并優(yōu)化數(shù)字化運(yùn)營系統(tǒng)提供B2C模式的鮮啤供應(yīng)。
創(chuàng)始人黃鏡銘表示，這兩年的精釀市場增速可以對標(biāo)茶飲市場的爆發(fā)，在合伙人模式下銳恩將實(shí)現(xiàn)快速復(fù)制。通過B2B和B2C模式，品牌將打通線上線下，更精準(zhǔn)獲取和運(yùn)營流量。
團(tuán)隊(duì)方面，團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立銳恩精釀品牌前從事品牌策劃運(yùn)營公司13年，擁有完善的品牌運(yùn)營能力以及市場擴(kuò)展能力。
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