【精釀大坤】現(xiàn)場(chǎng)售酒，可以使消費(fèi)者身臨其境

精釀啤酒已逐漸進(jìn)入大眾消費(fèi)時(shí)代。各大啤酒廠、酒吧和啤酒屋也在努力轉(zhuǎn)型。本地化、小型化、多樣化的精釀啤酒將成為未來(lái)啤酒消費(fèi)的主體。中國(guó)精釀啤酒消費(fèi)仍處于上升階段，潛力巨大。如何推廣和銷(xiāo)售精釀啤酒已成為投資者關(guān)注的重要問(wèn)題。今天，今天精釀大坤和您一起探討交流：

現(xiàn)場(chǎng)售酒，可以使消費(fèi)者身臨其境，在飲與品的同時(shí)，回味啤酒的韻味，以突出的特色吸引眾多的消費(fèi)者。酒店精釀啤酒系統(tǒng)項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)發(fā)展十多年來(lái)，經(jīng)歷了大賓館酒店、中小餐飲店、啤酒專營(yíng)店（例如啤酒烤肉）等發(fā)展模式，各種模式都取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)啤酒發(fā)酵成熟后，釀酒師在發(fā)酵罐引一條管路到吧臺(tái)售酒系統(tǒng)，進(jìn)行售酒。

引進(jìn)外賣(mài)模式，如百度外賣(mài)、美團(tuán)外賣(mài)等，啤酒的最初包裝源于桶裝，由于桶裝啤酒工藝簡(jiǎn)單、成本低，可以保持精釀啤酒的固有風(fēng)味，因此，對(duì)啤酒生產(chǎn)商和銷(xiāo)售商具有獨(dú)特的魅力，隨著新技術(shù)的發(fā)展，新一代高端桶裝啤酒應(yīng)運(yùn)而生。

復(fù)合型銷(xiāo)售方式， 與酒店、KTV和商業(yè)伙伴合作，銷(xiāo)售和供應(yīng)產(chǎn)品；景區(qū)周邊餐飲、酒店企業(yè)合作供貨；私人訂制個(gè)性化口味和標(biāo)簽；或與公司福利相結(jié)合等；也可以在區(qū)域內(nèi)不定期地舉辦精釀啤酒促銷(xiāo)等活動(dòng)。