天氣眼看天的熱了起來。在我們廣闊的南方地區(qū),光腿超短裙的姑娘們已經(jīng)隨處可見。而朋友圈里,來自馬爾代夫、普吉島、巴厘島的沙灘、陽光、比基尼美女......更是讓人又愛又恨。
是啊,夏天的腳步正在迫不及待地向我們走來。美女們可能要抓緊最后的時間甩甩冬天的肥膘,而愛酒的我們,是時候屯點兒夏季超爽的小啤酒了。
萬一哪天突然驕陽肆意,我們立馬就開始我們的表演
今天,我要和大家分享幾款適合夏季暢飲的清爽型啤酒,并且是在國內(nèi)能買得到的。為即將到來的夏季先熱熱場。
科羅娜
這款墨西哥名酒早已名滿天下,它清爽的口感搭配檸檬的喝法很有標志性,白色透明的瓶體設(shè)計襯托酒體的金黃透亮,給人很強的視覺吸引力。
最關(guān)鍵的是,冰鎮(zhèn)后的科羅娜口感清爽回甜,檸檬的加入更讓酒體多了一分清新,夏季飲用,降溫降噪。
科羅娜在宣傳上也很舍得下血本,像《速度與激情》這樣的好萊塢大片就頻繁出現(xiàn)他的身影。所以,在世界范圍內(nèi)科羅娜也越來越普及。目前在咱們國內(nèi),甚至在三線城市的超市里,都能看到科羅娜的身影,想要喝上他已經(jīng)很方便了。
福佳白
福佳白產(chǎn)自啤酒圣地比利時,是一款在中國十分普及的精釀白啤酒。福佳白的原料中增加了陳皮和芫荽,形成獨特的風味。喝起來口感很細膩絲滑,甜中又能喝出一些酒的強烈,酒精濃度較科羅娜略高,厚重感更強。
福佳白啤酒是經(jīng)上層發(fā)酵法釀制(艾爾啤酒),未經(jīng)過濾,所以啤酒中保留了發(fā)酵時的酵母,使得酒體渾濁,或少許的沉淀。
福佳白的喝法推薦用啤酒杯。將酒倒入杯中前,先按一個方向旋轉(zhuǎn)瓶身五次,再逆向旋轉(zhuǎn)五次。倒出時,先猛倒幾下,將啤酒末激發(fā)出來,再均勻倒,這樣倒出來啤酒,啤酒沫奶白飽滿,酒體均勻渾濁,十分漂亮。喝起來, 啤酒沫的厚重,加上酒體的清爽微甜,層次感豐富。
藍月亮
這是一款比利時風味的美國啤酒,我次喝這款啤酒,是5年前在美國的一個清吧。
當時的感覺就是,相!見!恨!晚!
我依舊清楚地記得當時喝到他,濃郁但又恰到好處的橙子香味,不僅沒有搶走他啤酒的屬性,更增添他的口感。酒體金黃,與搭配的橙片融為一體。入口非常醇厚,啤酒花和水果的香甜充滿口腔,回味無窮。
藍月啤酒(Blue Moon Belgian White)是一款未經(jīng)過濾的比利時風味的小麥啤酒,1995年誕生于科羅拉多丹佛市的 SandLot 酒廠。始人釀酒大師Keith Villa曾專門去比利時學習小麥啤酒的釀造,并取得了釀酒博士學位。Keith Villa在釀造這款酒的時候,根據(jù)自己在比利時學習的經(jīng)驗在小麥和大麥之外加入了燕麥,還有橙皮和芫荽來釀制。燕麥和小麥使這款啤酒喝起來格外清甜,而橙皮和芫荽則讓這款啤酒味道和香氣非常獨特。藍月布魯姆酒略有混濁,因為其未經(jīng)過濾。這意味著釀造者保留了所有原料豐富獨特的風味(知乎)
藍月亮在國內(nèi)知名度和普及度遠不及上面兩款啤酒了。能買到他的地方不多,網(wǎng)絡(luò)上有少許出售藍月亮的商家,價格也較上面兩款啤酒要貴一些。但如果有機會,強烈推薦大家有機會買兩瓶感受一番!
漓泉1998
最后一種想跟大家安利一下我喝的最多的地方酒,漓泉1998。這是一款標準的拉格啤酒,風味比不上上面三款,但是他的味道中還是能喝出一些啤酒的基本功底,入口順,有微微回甜,并且度數(shù)不高,非常適合宵夜,大聚會上走量的喝法。
當然,他最得我意的是他的大容量接近1L裝,以及拉環(huán)式的瓶蓋,讓人感覺喝15塊錢的他,儀式感跟喝香檳似的,帶勁兒。如果來桂林旅游的朋友推薦體驗一下。