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  2021-10-27 11:03:20自釀啤酒的好處得益于這些成分

  想必大家都聽過這么一句話：少量飲酒對身體是有好處的，那么今天自釀啤酒設(shè)備制造商聊聊自釀啤酒有利于身體的原因。自釀啤酒的好處得益于它的成分。...

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  2021-10-27 11:00:31啤酒廠設(shè)備常用輔助原料及釀造特性

  不知道大家在買啤酒時，有沒有留意過啤酒的原料成分，一般大型啤酒廠釀造的啤酒都會用一些輔助原料，比如大米之類的。小編接下來就給大家分享一下啤酒的輔助原料的種類和特性。...

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  2021-10-27 10:53:56酒花添加的正確方式

  小型啤酒設(shè)備釀造精釀啤酒時酒花添加的步驟很重要，決定了啤酒的口感，目前很多釀造師添加酒花一般分為3~4次加入，不過，不管分幾次添加，只要能達(dá)到凝聚蛋白質(zhì)、促苦和增香3個主要目的，就可認(rèn)為是可行的，更何況添加時間和添加量還可作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，就其合理性而言，以3~4次為好。...

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  2021-10-25 11:00:58啤酒設(shè)備處理麥汁的正確方法

  啤酒設(shè)備如何正確的處理麥汁。麥汁是釀制啤酒的基礎(chǔ)原材料，釀制好的啤酒需要高質(zhì)量的麥汁做基礎(chǔ)，今天我們啤酒設(shè)備廠家就和您具體聊聊啤酒廠設(shè)備如何正確的處理麥汁吧。...

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  2021-10-25 10:55:50精釀啤酒的發(fā)酵過程

  精釀啤酒設(shè)備的發(fā)酵是一個復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程。酵母的主要代謝產(chǎn)物和發(fā)酵副產(chǎn)物：-乙醇和二氧化碳，醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等物質(zhì)。這些發(fā)酵產(chǎn)物決定了啤酒的風(fēng)味、泡沫、色澤和穩(wěn)定性等各項理化性能，賦予啤酒以典型特色。...

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