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精釀啤酒設(shè)備使用安全手冊

作者: 發(fā)布時間:2021-09-29 17:05:48點擊:1215

1.設(shè)備安裝好后,每臺設(shè)備必須引接地線,確保接地完好。

2.加熱管接線柱接線時,必須用線鼻連接,確保連接牢固。

3.粉碎機啟動一剎那,人要離設(shè)備一定距離。

4.軟管與接頭連接時,卡箍一定要卡在連接頭的卡槽內(nèi)。確保連接緊固。

5.設(shè)備管道連接處的卡箍要定期檢查,有松動的要及時上緊,以防操作時脫落。

6.加熱管接線柱處要經(jīng)常檢查,以防漏水引發(fā)觸電危險。

精釀啤酒發(fā)酵罐.jpg

7.過濾視筒要在使用前檢查筒壁是否完好,避免因外力所致傷痕引發(fā)破裂導(dǎo)致液體濺出。

8.每次開泵前檢查管路閥門是否處在正確的開閉狀態(tài),避免管路不通,系統(tǒng)壓力過高憋爛軟管

9.閥門開啟時,出口不得對著人,以防噴出醪液或熱堿濺到人身上。

10.煮沸時,操作者要時刻觀察鍋內(nèi)沸騰狀態(tài),避免麥汁溢出。

11.設(shè)備清洗時,嚴禁將火堿倒入40度以上的熱水中,避免堿液濺出。

12.發(fā)酵罐蹲下操作時不可迅猛起身,要時刻防止碰著酒頭。

13.開加熱時,必須先觀察液面是否完全蓋過加熱管,避免干燒損壞加熱管。

14.加熱管接線柱螺絲要定期檢查是否松動,如果松動要及時上緊,避免接觸不良打火而造成危險。

15.操作時要檢查加熱管連接線是否過熱,如果過熱要及時斷電更換線組。

16.突發(fā)停電時要將管路閥門、電開關(guān)全部關(guān)閉,以防突然來電造成意外傷害。

17.水泵機械密封漏水時要及時更換,避免堿液或麥汁飛濺到人身上。

18.周轉(zhuǎn)桶清洗前,一定要將桶內(nèi)壓力放空后再卸酒茅,避免桶內(nèi)壓力過高造成酒茅彈起危及人身安全。

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