啤酒設備分為哪幾種？在選擇設備時什么樣的比較適合？今天美拓釀造設備廠家從設備類型入手給大家做個專題分享，希望對于正在考察設備項目的你有所幫助。
一、家用型啤酒釀造設備
家用型啤酒釀造設備，一次糖化麥汁產量一般30升至50升，更大不超過一百升。啤酒發(fā)酵罐一般配置2~4只，發(fā)酵罐容積一般為30~50升，更大不超過100升。所有的設施有集成布置在一個平臺上，平臺寬不超過70cm，長不超過140cm，高不超過150cm。
發(fā)酵過程采用自動溫度控制，糖化過程的加熱一般以電為能源，大部分操作采用手工操作，工藝操作過程時效性一般要求較為粗放。發(fā)酵能力不追求與糖化能力平衡，發(fā)酵菌種使用可以較長時間存放的活性干酵母，屬自娛自樂型啤酒釀造設備。所釀啤酒品質可根據個人需求人為控制，啤酒質量在藝不在器，選用高品質麥芽、釀造用水使用市場可以購買到的優(yōu)質礦泉水，再加以簡單的技術處理，使用優(yōu)質啤酒花，控制好接種溫度，發(fā)酵溫度，采用低溫發(fā)酵，就可以釀制出高品質的優(yōu)質啤酒。釀酒使用的設備（器）再好，不掌握啤酒釀造的內在規(guī)律（工藝技術參數(shù)和對原材料的要求），同樣釀制不出高品質的啤酒來。
二、教學試驗型啤酒釀造設備
教學試驗性啤酒釀造設備，配置較高，性能設置先進，能夠模擬大型啤酒企業(yè)啤酒釀造生產全過程。一是適用于大專院校的教學演示，再現(xiàn)規(guī)模型啤酒廠的啤酒釀造過程，供教學演示使用；二是適用于規(guī)模型啤酒企業(yè)驗證工藝配方使用。
教學試驗性啤酒釀造設備等同于大型啤酒工廠啤酒釀造設備的等比例微縮，具有均衡的生產能力：幾百升至幾千升不等，可以釀制各種類型的啤酒。
三、酒店型啤酒釀造設備
酒店型啤酒釀造設備在使用性能上一般可以釀造生產黃啤酒、小麥啤酒和黑啤酒，通過啤酒后修飾工藝也可以生產紅啤酒、綠啤酒等風味、色澤的特種啤酒。美拓啤酒設備公司設計生產的該類型設備，一般以較為適宜的發(fā)酵周期12天進行配置，發(fā)酵釀制的啤酒品質較高。
酒店型啤酒釀造設備在設備造型上有別于常規(guī)的啤酒釀造設備，注重設備的觀賞性和適用性的統(tǒng)一和融合，尤其是更具展示性的啤酒糖化設備，外形上追求觀賞性的成分較多，注重使用性和觀賞性的統(tǒng)一。該類型設備的生產能力一般在：幾百升至千余升不等，一般不超過1500升。釀造產品一般是不過濾的原漿啤酒或稱為純鮮啤酒，啤酒一般呈渾濁狀態(tài)，產品一般是酒店自用。
四、商用啤酒設備
商用啤酒設備一般用于商業(yè)性啤酒釀造生產，以追求更大化投資回報比為目的。設備設計一般不追求觀賞性，以使用性能高為追求目標。一般要求啤酒釀造設備的工藝過程質量高、易于操作和控制，例如粉碎設備的粉碎質量可控性好、利于粉碎質量的提高和控制，利于提高原料出酒率的提高。
山東美拓釀造設備有限公司作為專業(yè)的精釀啤酒設備制造服務商，從設備設計、制造、安裝、調試及技術服務于一體的綜合性企業(yè)。主導產品包括中小型啤酒廠設備、酒店酒吧自釀啤酒設備、精釀啤酒屋用精釀啤酒設備、教學實驗型等釀酒設備、釀酒技術服務等。我公司有精釀啤酒體驗中心，歡迎您到廠實際考察，品嘗精釀啤酒，咨詢熱線：15552598562。
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