精釀啤酒廠細(xì)分市場(chǎng)正在急劇增長(zhǎng);這份行業(yè)研究報(bào)告將BrewDog,Chimay Brewery,Duvel Moortgat和波士頓啤酒公司確定為歐洲精釀啤酒市場(chǎng)的主要供應(yīng)商。本行業(yè)研究報(bào)告還按產(chǎn)品類型(IPA,季節(jié)性,淡色艾爾,琥珀色啤酒,啤酒,小麥,博克和果啤酒),分銷渠道(內(nèi)部和外部)和最終用戶(區(qū)域精釀啤酒廠,微型啤酒廠,啤酒廠和合同啤酒廠)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了競(jìng)爭(zhēng)分析。
Technavio市場(chǎng)對(duì)歐洲
精釀啤酒市場(chǎng)概況 市場(chǎng)研究分析師預(yù)測(cè),歐洲精釀啤酒市場(chǎng)將在未來四年內(nèi)穩(wěn)步增長(zhǎng),到2021年復(fù)合年增長(zhǎng)率將超過11%。該市場(chǎng)研究分析確定,歐洲微型啤酒廠數(shù)量的增加是該市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)因素之一。微型啤酒廠是一家只生產(chǎn)有限量啤酒的啤酒廠,主要是特色啤酒和精釀啤酒。近年來,歐洲在該地區(qū)運(yùn)營(yíng)的微型啤酒廠數(shù)量顯著增長(zhǎng),這反過來又將促進(jìn)歐洲精釀啤酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)。
未來幾年,歐洲精釀啤酒市場(chǎng)將受到關(guān)注的最新趨勢(shì)之一是從美洲到歐洲的精釀啤酒出口不斷增加。歐洲對(duì)精釀啤酒需求的增加主要是由于美國(guó)精釀啤酒成功滲透到歐洲市場(chǎng)。此外,隨著精釀啤酒能夠成功地與歐洲其他酒精產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),對(duì)精釀啤酒的異國(guó)情調(diào),稀有和創(chuàng)新口味的需求也在增加。
競(jìng)爭(zhēng)格局和主要供應(yīng)商
由于眾多本地微型啤酒廠和區(qū)域精釀啤酒廠的存在,歐洲的精釀啤酒市場(chǎng)似乎高度分散。該市場(chǎng)的供應(yīng)商主要在價(jià)格,產(chǎn)品差異化,分銷,促銷和質(zhì)量等因素上競(jìng)爭(zhēng)。為了獲得超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),供應(yīng)商需要通過明確而獨(dú)特的價(jià)值主張來區(qū)分他們的產(chǎn)品和服務(wù)。消費(fèi)者需求和偏好的快速變化,可支配收入的增加以及生活方式的改變,是將對(duì)該市場(chǎng)空間中供應(yīng)商的增長(zhǎng)產(chǎn)生重大影響的主要因素。
市場(chǎng)上領(lǐng)先的供應(yīng)商是:BrewDog。Chimay Brewery, Duvel Moortgat, The Boston Beer Company;
市場(chǎng)上其他知名供應(yīng)商包括AFBrew,Asahi Group Holdings(ASH),Himburgs Braukunstkeller,BUXTON BREWERY,嘉士伯集團(tuán),Omer Vander Ghinste Brewery,STONE BREWING,Thornbridge Brewery和Van Pur。
按產(chǎn)品類型劃分和歐洲精釀啤酒市場(chǎng)的分析:印度淡色艾爾(IPA),季節(jié)性,淡色艾爾,琥珀色啤酒,拉格,小麥,博克斯,水果啤酒
2016年,IPA細(xì)分市場(chǎng)占主要份額并主導(dǎo)歐洲精釀啤酒市場(chǎng)。IPA是酒精含量高的淡色啤酒的較強(qiáng)變體。各種異國(guó)風(fēng)味的可用性以及由于IPA的常規(guī)啤酒花引起的苦味等因素將有助于未來幾年該細(xì)分市場(chǎng)的增長(zhǎng)。
按分銷渠道劃分的細(xì)分和歐洲精釀啤酒市場(chǎng)的分析:內(nèi)部部署,外部
部署分銷渠道占2016年歐洲精釀啤酒的主要銷售額。在英國(guó),葡萄牙,西班牙,比利時(shí),希臘,挪威和瑞典等擁有豐富啤酒文化的/地區(qū)的人們通常更喜歡餐館,酒吧,釀酒廠和啤酒廠進(jìn)行社交活動(dòng),而不是啤酒。根據(jù)這一市場(chǎng)研究和分析,該細(xì)分市場(chǎng)也將在整個(gè)預(yù)測(cè)期內(nèi)繼續(xù)主導(dǎo)歐洲精釀啤酒市場(chǎng)。