冬季喝精釀啤酒是不錯(cuò)的(適合冬天喝的精釀啤酒）

作為北方人，目前很多地區(qū)已經(jīng)感受到了冰雪天氣。當(dāng)約上三五好友在這冰天雪地里圍坐在一起，喝一杯是必然的。比如我們山東地區(qū)，大部分的飲酒習(xí)慣都是先喝一兩杯白酒再開(kāi)始喝啤酒。俗話說(shuō)“嘴巴沙沙響”。近年來(lái)，精釀啤酒的流行逐漸進(jìn)入我們的日常生活，不再是高端酒吧的專屬。也許在一些主題餐廳和燒烤可以喝到口感醇厚的精釀啤酒。啤酒本身就有淡旺季。雖然冬天喝啤酒少是因?yàn)樘鞖庠?，但也不能說(shuō)冬天不適合喝精釀啤酒。精釀啤酒有很多種，比如黑啤石濤和IPA，比較適合冬天喝，冬天喝還是不錯(cuò)的。

冬季煮沸飲用的精釀啤酒

在東北呆過(guò)的朋友應(yīng)該知道，當(dāng)?shù)囟鞖鉁乜赡軙?huì)達(dá)到零下十幾度，甚至幾十度。但由于暖氣或燒炭等取暖措施，室內(nèi)溫度還是挺高的。但是，冬天天氣干燥，人容易上火。但是，如果在溫暖的房間里喝一杯醇香的麥味自釀啤酒，口氣會(huì)瞬間清爽?，F(xiàn)在精釀啤酒屋比較流行，冬天銷(xiāo)量可能沒(méi)有夏天高，但是冬天對(duì)精釀啤酒還是有需求的。

小龍蝦精釀啤酒

再往南，來(lái)到中原，冬天的氣溫可能就沒(méi)那么低了。尤其是冬天，很多人喜歡出去吃個(gè)火鍋，吃過(guò)鹵菜之類(lèi)的熱飯?；馃岬姆諊俨涣司勂【频拇钆洹＞勂【频脑溨瓭舛容^高，普通工業(yè)啤酒可能在8度左右，而精釀啤酒的麥汁濃度可能在12度左右，喝一兩杯可能會(huì)有微醺的感覺(jué)。所以，無(wú)論是購(gòu)買(mǎi)精釀啤酒設(shè)備，自己釀造啤酒的商家，

精釀啤酒餐飲

再往南酒來(lái)到南方地區(qū)，尤其是重慶、湖南、四川等地區(qū)，飲食習(xí)慣和口味普遍偏向，麻辣味是必不可少的。正是因?yàn)槁槔敝乜谖兜娘埐耸谴钆渚勂【频倪x擇，所以即使在冬天，精釀啤酒的行情也不錯(cuò)，銷(xiāo)量依然不小。各類(lèi)精釀啤酒主題餐廳、火鍋店、啤酒屋、音樂(lè)酒吧是精釀啤酒的主戰(zhàn)場(chǎng)。

燒烤精釀啤酒

可能很多人對(duì)精釀啤酒行業(yè)不太了解，以為冬天還是會(huì)有人喝啤酒，但其實(shí)冬天的消費(fèi)量肯定是少了，只是市場(chǎng)還是不多。夏天或冬天總會(huì)有需求，有人自問(wèn)，買(mǎi)一套設(shè)備自己釀啤酒能不能賺錢(qián)。我們可以簡(jiǎn)單算一筆賬。一斤精釀啤酒的釀造度不會(huì)超過(guò)1.5，但售價(jià)可能是十幾塊。比如我們當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的德式麥白啤酒，賣(mài)12元左右一斤。除去房租水電人工，盈利也是可以的。如果單純做一個(gè)小的精釀啤酒屋經(jīng)銷(xiāo)店，只需要買(mǎi)一個(gè)冷藏蒸餾器，做一個(gè)小倉(cāng)庫(kù)，賣(mài)精釀啤酒廠的精釀啤酒，就有利潤(rùn)差了。這樣投資需求小的店鋪也不大，可操作性比較強(qiáng)。如果想自己購(gòu)買(mǎi)精釀啤酒設(shè)備，投入可能會(huì)大一些，但是可以自己控制產(chǎn)量，成本低，消費(fèi)者體驗(yàn)好。這種不同的模式可以根據(jù)自己的條件來(lái)選擇，等到夏季旺季到來(lái)的時(shí)候，就是我們大顯身手的時(shí)候了。

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精釀啤酒

山東精英精釀啤酒廠項(xiàng)目