精釀啤酒設(shè)備的關(guān)鍵是什么？

這幾年精釀啤酒在國(guó)內(nèi)的發(fā)展勢(shì)頭很好，很多人都加入了精釀啤酒的大軍，比如開精釀啤酒屋，或者自己開精釀啤酒。所以很多老板都需要購(gòu)買精釀啤酒的設(shè)備，但是很多店主之前都沒(méi)有接觸過(guò)啤酒行業(yè)，更不用說(shuō)了解精釀啤酒了。所以在購(gòu)買精釀啤酒設(shè)備的時(shí)候，很多老板重要的關(guān)鍵設(shè)備信息都不清楚。

另外，很多廠家的銷售會(huì)刻意回避一些關(guān)鍵問(wèn)題，只談設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，導(dǎo)致很多老板在買回設(shè)備后發(fā)現(xiàn)這樣或那樣的問(wèn)題。因此，今天，麥德的邊肖將向您介紹精釀啤酒設(shè)備的關(guān)鍵信息。

首先，是麥芽粉碎機(jī)。麥芽破碎機(jī)的兩個(gè)棒之間的間隙應(yīng)一致，易于調(diào)整和穩(wěn)定。木棒要刷，不能生銹。

接下來(lái)是糖化罐的設(shè)備。糖化罐的材質(zhì)為304級(jí)食品不銹鋼，厚度一般在2-5之間。外層是鍍金或者拉爾斯。一般厚度不固定。如果用蒸汽加熱，一般要求材料的抗壓強(qiáng)度應(yīng)大于500000pa。

一般加熱1分鐘左右，可使溫度升高1攝氏度。保溫層厚度應(yīng)大于75毫米。其次，罐體內(nèi)部要打磨光滑，焊縫要光滑平整。設(shè)備的管道應(yīng)布置合理，并能滿足簡(jiǎn)單操作的要求。

最后，精釀啤酒釀造的最后一個(gè)環(huán)節(jié)——發(fā)酵罐的設(shè)備也尤為重要。發(fā)酵罐和糖化罐的材質(zhì)是一樣的，都是304級(jí)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)不銹鋼，500L的厚度一般是2層厚度左右。保溫層厚度應(yīng)大于75毫米。

油箱的壓縮指數(shù)應(yīng)大于250000帕。罐體內(nèi)部也需要打磨，不能有變形和劃痕。需要幼稚的打磨。

那是啤酒設(shè)備的一般正常信息。說(shuō)了這么多，相信大家對(duì)啤酒設(shè)備的一些關(guān)鍵信息都有了很大的了解，但是可能很多人還是覺(jué)得自己掌握的信息比不上那些賣啤酒設(shè)備的。所以買設(shè)備最重要的是找一個(gè)靠譜的廠家，以免各種信息檢測(cè)。今天邊肖推薦一家專門做啤酒設(shè)備的公司，——鄭州邁德啤酒釀造科技有限公司.

邊肖了解到，這家中原地區(qū)最早從事自釀啤酒設(shè)備技術(shù)研發(fā)和銷售的企業(yè)，兩年前從德國(guó)引進(jìn)了先進(jìn)的自釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)和釀造工藝，開發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的麥道斯自釀啤酒設(shè)備和啤酒。幾年來(lái)致力于自釀啤酒設(shè)備的技術(shù)研發(fā)和銷售，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，深受用戶好評(píng)。

目前，麥德的主要設(shè)備有自己的糖化罐、發(fā)酵罐、自動(dòng)售酒機(jī)等。產(chǎn)品價(jià)格從幾千到幾萬(wàn)不等。有興趣的老板可以咨詢?cè)斍?，抓住商機(jī)，共同致富！