各大酒企布局超高端啤酒引熱議?精釀啤酒高端品牌?隨著各大酒企相繼布局超高端啤酒產(chǎn)品,啤酒行業(yè)高端化趨勢愈來愈盛,青島啤酒推出售價1399元/瓶超高端啤酒——一世傳奇,百威啤酒也推出售價1588元/瓶超高端啤酒——精釀大師傳奇虎年限量版。然而,1月17日,北京商報記者在天貓平臺注意到,百威上架近10天的超高端啤酒僅有24人付款。青島啤酒、百威啤酒相繼推出價格比肩茅臺、超千元的啤酒新品,一時間引起眾多網(wǎng)友熱議。
隨著各大酒企紛紛布局超高端啤酒產(chǎn)品,高端啤酒行業(yè)的趨勢越來越盛。青島啤酒推出售價1399元/瓶的超高端啤酒3354 I傳奇,百威啤酒也推出售價1588元/瓶的超高端啤酒3354虎年傳奇限量版。然而,1月17日,北京商報今日記者在天貓平臺上注意到,上架近10天的百威超高端啤酒只有24人付費。有網(wǎng)友對此提出質(zhì)疑。啤酒不能像白酒一樣用來收藏。千元啤酒是智商稅嗎?
啤酒營銷專家方剛指出,推出千元價位的產(chǎn)品,其實是高端啤酒行業(yè)巨頭的表現(xiàn)和特點之一。目前百威、青島、雪花都推出了千元價位的產(chǎn)品,這也意味著啤酒行業(yè)的龍頭企業(yè)在高端化方面達(dá)到了一定的高度。
先后加碼超高端
隨著傳統(tǒng)春節(jié)的臨近,白酒行業(yè)處于旺季。然而,淡季的啤酒圈也異?;鸨?。青島啤酒、百威啤酒相繼推出價格堪比茅臺、千元以上的啤酒新品,引起眾多網(wǎng)友熱議。據(jù)了解,青島啤酒新推出一套23.9度1.5L兩瓶,百年征程,售價2698元,平均每瓶啤酒售價1349元。百威啤酒還推出了名為《虎年傳奇,匠人大師》的限量版798mL水晶禮盒產(chǎn)品,售價1588元/瓶。
北京商報今日記者登錄天貓平臺和JD.COM平臺了解到,截至1月17日,兩款產(chǎn)品均已上架近10天,但月銷量均在50以下。但百威啤酒傳奇虎年限量版產(chǎn)品在天貓平臺上找不到,在JD.COM平臺也缺貨。天貓客服今日告訴北京商報,這款產(chǎn)品已經(jīng)下架。
北京商報今日記者就百威加碼超高端啤酒賽道向百威相關(guān)人士發(fā)送采訪提綱,但截至發(fā)稿,對方尚未回應(yīng)。
值得一提的是,2021年5月,華潤啤酒發(fā)布了兩瓶999元的啤酒產(chǎn)品,每瓶啤酒單價接近500元。華潤啤酒董事長侯小海曾表示,“苗”在啤酒行業(yè)沒有標(biāo)桿產(chǎn)品,但并不與茅臺同臺對抗?,F(xiàn)在很多啤酒巨頭紛紛布局超高端啤酒產(chǎn)品,價格堪比茅臺。華潤啤酒在超高端啤酒領(lǐng)域還有幾個不可忽視的競爭對手。
各大酒企超高端啤酒布局火熱,網(wǎng)友質(zhì)疑的聲音越來越大。對于酒企添加上千種啤酒產(chǎn)品,網(wǎng)友的觀點非常尖銳。“啤酒和白酒不一樣,保質(zhì)期和收藏價值不一樣。千元產(chǎn)品智商稅?”《富人的游戲》“太貴了。汕頭!”……
還是與潮流決裂?
在消費升級的大背景下,越來越多的消費者愿意選擇價格更高、更有品味、更有品質(zhì)的啤酒。數(shù)據(jù)顯示,近五年來,我國啤酒消費總量逐年增長,2020年已突破6000億元。此外,啤酒高端化趨勢越來越明顯。近年來,高端啤酒的增速一直保持在10%左右,中檔啤酒的消費量不斷增加。
雖然在消費升級的大背景下,所有酒企加超高端啤酒無可厚非,但對于每個酒企來說,動機還是略有不同的。
對于百威啤酒來說,高端市場份額逐漸被占領(lǐng),這是一個很大的問題。歐睿數(shù)據(jù)顯示,華潤啤酒的高端市場份額從2019年的3%增至2020年的3.2%,嘉士伯從14.5%增至15.9%,而同期百威啤酒的市場份額從39.4%降至37.6%。
就華潤啤酒而言,先于其他酒企布局超高端產(chǎn)品,攜手景芝酒業(yè)步入白酒賽道。加入超高端白酒,更像是在乘勝追擊。
中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇曾公開指出
對比各大電商平臺的銷量后不難發(fā)現(xiàn),相比超高端啤酒和高端啤酒,更多的消費者還是會選擇價格適中的產(chǎn)品。北京商報今日記者登錄雪花官方旗艦店發(fā)現(xiàn),超高端啤酒產(chǎn)品“健”月銷300支,而另一款產(chǎn)品——雪花啤酒,640ml12瓶月銷多達(dá)3000支。
此外,數(shù)據(jù)顯示,2020年,啤酒、烈酒和葡萄酒的消費量將分別占中國白酒市場的76.2%、15.6%和7.8%。2019年,中國啤酒的經(jīng)濟型、中檔和高端銷量占比分別為68%、21%和11%。在酒類消費中,啤酒在世界上占有穩(wěn)定的地位,而在啤酒中,經(jīng)濟型啤酒占比較大。但有機構(gòu)預(yù)測,2024年高端啤酒的銷量和銷售占比將分別提升至14%和41%。
從眾多數(shù)據(jù)機構(gòu)的預(yù)測和各大酒企推新品的行動中不難看出,高端才是啤酒行業(yè)的未來。但是高端啤酒和千元以上的超高端啤酒有天壤之別。
業(yè)內(nèi)人士指出,雖然千元啤酒給企業(yè)帶來了話題和流量,但消費者能否接受這類產(chǎn)品的定價還是未知數(shù),甚至有可能帶回口碑。同時,對于市場而言,雖然企業(yè)有意搶占品牌制高點,但啤酒產(chǎn)品仍處于金字塔結(jié)構(gòu),腰型和塔型產(chǎn)品仍是市場消費主體。
方剛表示,千元價位的產(chǎn)品在啤酒產(chǎn)品中所占的比例并不高,不能用常規(guī)產(chǎn)品的銷量來衡量超高端啤酒。售價1000美元的產(chǎn)品象征意義大于實際意義,總有消費者會購買。另外,存在就是合理的。超高端啤酒產(chǎn)品顯示的是企業(yè)的品牌高度和實力,不會成為企業(yè)營銷的主力,反而會成為一種點綴。
北京商報記者趙評論