如何提升精釀啤酒設(shè)備使用壽命

麥德啤酒設(shè)備制造商邊肖與您探討如何提高精釀啤酒設(shè)備的使用壽命。我們都知道普通的啤酒設(shè)備在麥汁泵上沒有變頻器，很多設(shè)備的過濾都是自然過濾，所以很多啤酒設(shè)備的麥汁泵很容易出現(xiàn)故障。讓我們來看看帶有麥汁泵和改進(jìn)的機(jī)械過濾的啤酒設(shè)備。

以1000L釀造設(shè)備(糊化)為例，麥汁泵加裝變頻器后，增加了啤酒機(jī)械節(jié)能、保護(hù)完善、精度控制強(qiáng)、過載能力強(qiáng)、低頻扭矩好、維修方便等優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)，變頻器可以提供穩(wěn)定的速度。該功能可以實(shí)現(xiàn)各電機(jī)的加減速，使麥汁運(yùn)行平穩(wěn)。通過增加麥汁的白度，使得制備的麥汁色澤鮮艷，啤酒中的麥芽雜質(zhì)少，增加了啤酒的口感，大大提高了啤酒的質(zhì)量。同時(shí)，將自然過濾改為機(jī)械過濾的方法縮短了啤酒生產(chǎn)中的過濾時(shí)間。同時(shí)，設(shè)備的機(jī)械攪拌采用了變頻器。比如過濾罐、糖化罐等。實(shí)現(xiàn)攪拌電機(jī)的變速。實(shí)現(xiàn)高啤酒釀造工藝要求。使用變頻器和PLC后，控制方便，性能高，節(jié)約電能，提高生產(chǎn)效率。優(yōu)異的性能使得變頻器逐漸應(yīng)用于啤酒設(shè)備機(jī)械行業(yè)。

同時(shí)，我們以1000L設(shè)備為例，看看精釀啤酒設(shè)備在使用和操作時(shí)，如何延長其使用壽命。具體操作如下：

1.整個(gè)設(shè)備的粉碎系統(tǒng)：使用正確的粉碎方法，麥芽不能太濕，這樣會(huì)使粉碎機(jī)的磨盤粘上更多的粘性物料。每次粉碎后，清理磨盤內(nèi)的雜質(zhì)。正常運(yùn)行時(shí)，如果粉碎機(jī)內(nèi)粘有較厚的物料，應(yīng)在粉碎前清理干凈。

2.糖化系統(tǒng)：1。供暖時(shí)注意水要溢出暖氣管或暖氣墻；2.過濾困難時(shí)，先將顆粒層疏松，然后啟動(dòng)攪拌器，不要用力啟動(dòng)攪拌器。3.麥芽汁泵：打不開的閥門小，容易燒壞電機(jī)。3 .手術(shù)結(jié)束后，應(yīng)清理外觀。如果污垢多，不要用硬物擦洗，以免損傷罐外壁。

3.發(fā)酵系統(tǒng)：1。發(fā)酵時(shí)，注意發(fā)酵罐的壓力要求，不要壓著操作；2.溫度降低時(shí)，溫度降不下來，導(dǎo)致內(nèi)壁結(jié)冰；3.發(fā)酵的每個(gè)儀表每年檢修一次，所有儀表正常，避免誤操作損壞罐體；4.發(fā)酵罐外壁要定期清洗，每次操作后都要清洗外壁。5.定期酸洗以去除罐中的啤酒結(jié)石。

四。制冷系統(tǒng)：覆蓋天蓬，不影響散熱。2.使用中溫機(jī)時(shí)，冰水溫度不能降得太低，要控制在合理的范圍內(nèi)。3.冰箱工作時(shí)間長，采取相應(yīng)的防護(hù)措施。

5.控制系統(tǒng)：1。一是電壓在正常范圍內(nèi)，電壓不能太大；原電器損壞后，應(yīng)立即更換；分離控制柜并保持干燥。2.建議在控制柜中安裝冷卻風(fēng)扇和通風(fēng)口。應(yīng)每天清潔整個(gè)設(shè)備和操作環(huán)境，以保持罐的外部清潔。儀器的定期維護(hù)?？刂葡到y(tǒng)的定期維護(hù)。定期維護(hù)設(shè)備，檢查機(jī)械接頭是否缺潤滑油等。一月做小保養(yǎng)，一年做大保養(yǎng)。

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