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精釀啤酒是一種啤酒(什么啤酒是精釀啤酒)

作者: 發(fā)布時(shí)間:2022-07-10 01:55:36點(diǎn)擊:871

精釀啤酒是一種啤酒?什么啤酒是精釀啤酒?不管你是開酒館、酒吧,還是餐飲門店,只要你店里有精釀啤酒,各位老板是不是經(jīng)常被形形色色的客人拋出的連環(huán)問號(hào)搞得頭禿?來酒館喝酒,了解精釀啤酒的老饕們對(duì)于精釀啤酒的歷史、釀造過程等等都了如指掌。來自的酒廠不被或是低于25%的股份被非精釀啤酒廠控制。

精釀啤酒是一種啤酒(什么啤酒是精釀啤酒)

不管是經(jīng)營酒館、酒吧還是餐廳,只要店里有精釀啤酒,老板們是不是經(jīng)常被各種客人拋出的連環(huán)問號(hào)搞得禿頂?

來酒館喝酒、了解精釀啤酒的美食家,對(duì)精釀啤酒的歷史、釀造工藝等等了如指掌。

但是,當(dāng)你回答克拉夫特小白提出的問題時(shí),你卻在擔(dān)心答案如何才能表達(dá)清楚,易于理解~

@酒館老板這樣給客人介紹精釀啤酒,既清澈又有型~

問:這是什么酒?

你之前的回答:精釀啤酒。

追問:精釀啤酒是什么?

你曾經(jīng)回答:年產(chǎn)量不到600萬桶。一些酒廠沒有被非手工釀酒廠控制,或者不到25%的股份被非手工釀酒廠控制。釀酒師釀造的啤酒,大部分的風(fēng)味應(yīng)該是從傳統(tǒng)或創(chuàng)新的原料和發(fā)酵工藝中獲得的。

小白(看起來很傻):什么?

現(xiàn)在你可以回答了:就像流行音樂中的搖滾樂,體育運(yùn)動(dòng)中的滑雪一樣,精釀啤酒是比較小眾的一種。像那些小東西,不是沒接觸過就是上癮了!

問:不全是啤酒。為什么工藝貴?

你曾經(jīng)回答:材料很干凈,但是真的就是貴!

追問:有什么區(qū)別?

再三考慮后回答:精釀啤酒只用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造,不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比,麥芽的含量更多,添加的啤酒花更多,釀造的麥汁濃度更高。通常精釀啤酒在釀造時(shí)不需要過多考慮成本,大多會(huì)用更好的原料釀造。

而工業(yè)啤酒雖然也是用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造,但為了追求成本,更多的是用大米、玉米、淀粉等原料代替麥芽。

小白:大米比小麥便宜這么多嗎?

現(xiàn)在你可以回答:“每次喝完酒生病,第二天起來就頭疼。如果你不想有這種醉酒的經(jīng)歷,在這里我建議你多花幾塊錢去喝精釀葡萄酒!”

一個(gè)人的消費(fèi)觀大多是由他的價(jià)值觀決定的。有的人可以為了愛好傾家蕩產(chǎn),有的人可以斤斤計(jì)較每一分錢。能否支付產(chǎn)品溢價(jià),每個(gè)人都有自己的答案。

問:精釀啤酒有這么多口味,肯定有很多添加劑吧?

你之前的回答:沒有!

追問:那是怎么產(chǎn)生這么多味道的?

反復(fù)思考回答:麥芽和啤酒花是影響啤酒口感的主要因素。啤酒花是啤酒特殊風(fēng)味和清爽苦味的來源,麥芽的溶解度決定了啤酒的顏色和味道.

小白說:說些我能聽懂的話!

現(xiàn)在你可以回答了:精釀啤酒主要有三個(gè)變量:啤酒花、麥芽、酵母。當(dāng)投入量、投入時(shí)間、生產(chǎn)工藝發(fā)生變化時(shí),類似于數(shù)學(xué)中的排列組合,可以出現(xiàn)許多令人驚訝的組合結(jié)果。

問:喝什么工藝酒更好?

你之前的回答:每個(gè)人的口味都不一樣,精釀啤酒的風(fēng)格更多樣,沒有所謂的更好~

必問:舉個(gè)例子!

推薦給女生,百香果工藝一定要命名!真的是必須的。這是一個(gè)熱門項(xiàng)目,多年來一直在郝穎工藝排名。當(dāng)你品嘗這款百香果工藝的時(shí)候,就像回到了百香果收獲季節(jié)的山里,味道濃郁清新!

現(xiàn)在你也可以回答:男生或者男士推薦來自郝穎的鮮啤美國IPA,難忘。充滿復(fù)合果味的優(yōu)質(zhì)啤酒花,嫩滑有質(zhì)感的苦味,溫和刺激口感,平衡麥芽的甜味。夏天的悶熱和略帶苦澀的酒,現(xiàn)在這個(gè)炎炎夏日是另一種夏日體驗(yàn)~

本問答到此為止~有問題請(qǐng)留言!

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