2022-08-01 04:41:33釀造用水的基本要求(釀造用水標(biāo)準(zhǔn))
釀造用水的基本要求?釀造用水標(biāo)準(zhǔn)?釀造用水是啤酒的主要原料,可以說(shuō)它就是精釀啤酒的“血液”。而釀造用水中包含的各種離子成分都?jí)驅(qū)ζ【频尼勗飚a(chǎn)生很大的影響,譬如釀造性能、啤酒的風(fēng)味特征和穩(wěn)定性。對(duì)于釀造用水,我們更低的基本要求是必須符合GB5749標(biāo)準(zhǔn)。在啤酒釀造過程中,我們常用的......
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